「馒头鱼」馒头鱼的造型做法大全做法大全

文章导读
小孩子都比较喜欢一些稀奇古怪的东西，所以有孩子的家长在蒸馒头的时候就会将馒头坐成鱼的形状，这样宝宝会更喜欢吃，馒头鱼其实可以做成很多种造型，对于刚开始做馒头鱼的人可以学一些比较简单的造型，这样比较容易做成功。接下来跟小编一起学习一下馒头鱼的造型做法吧。

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方法一：
弄一块面合适大小，揉成一个圆圆的小团儿。
再把它揉长一点点，下面压下尾巴。用刀来切一下。再压压，再切，这回不切透，切出花就好了。再压压，整理下。
用两个长得差不多的花生米，按前面做眼睛。再切出两边的鱼鳍。压下整理下形，也切上花印。
【「馒头鱼」馒头鱼的造型做法大全】拿一个小勺子，按出嘴，按出身上的鱼鳞，就成这个样子了，放锅里蒸二十五分，出来比这个样子更胖了。
方法二：
和蒸馒头一样，加酵母，用温水和面。面醒好了之后，切成段，将其中一段搓成条状，粗细和模子宽度差不多即可。
将搓好的面放进模子里，注意，面要一头粗一头细，适应模子的形状。

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把面用力压实，边缘处根据模子的形状往里捏一捏，尽量不要有多余的面留在模子外。
全部压实之后，将模子翻过来，顶部朝下，轻轻磕一下，面鱼会从模子里掉出来。
最后一步就是蒸面鱼啦，先用小火把水烧热，再转大火蒸熟即可。

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方法三：
1.将2克酵母+10克白糖+80克水静止一会，倒入300克面粉的盆中搅拌，再慢慢添加50克左右牛奶搅拌，再加5克猪油，揉至三光，发酵至二掊，鱼一份200克，用剪刀剪出鱼嘴、尾巴，用不锈钢小勺在鱼背上刻出鱼鳞。放在屉上放至塑型的鱼有膨松状，冷水中火开蒸25分钟，时间再到等3分钟开盖。
2.这是蒸好的状态。