情感雅惠■专家眼中的“长寿菜”，抗菌消炎、滋补护肤！，路边不起眼的野菜马齿苋在我国的分布很广

【情感雅惠■专家眼中的“长寿菜”，抗菌消炎、滋补护肤！，路边不起眼的野菜】马齿苋在我国的分布很广，也称是“死不了” ，是一种很常见的夏秋季野菜。还记得小时候比较幼稚，常常用马齿苋弄成一小节一小节的，制作成手链玩。殊不知，这个不起眼的野菜竟然是名副其实的长寿菜，它真的有这么神奇吗？我们一起来看看吧！

文章图片
马齿苋植株含有大量去甲基肾上腺素，尤其是矿物质钾的含量高是高钾低钠的优质食物；含多巴胺等化学成分，能够在一定情况下调节人的情绪使人愉快；含有的不饱和脂肪酸能在一定程度上对心脏病防治起到作用；含有的维生素E有一定的抗衰老作用。

文章图片
据《中国药典》记载，马齿苋具有清热解毒，凉血止血之功效，可用于热毒血痢、痈肿疔疮、湿疹、丹毒、蛇虫叮咬、便血、痔血和崩漏下血。中医认为，马齿苋的药效主要体现在清心、肝、肺与大肠之热；清火、解毒；凉血、降肝胃之火等。

文章图片
奶奶说到：她们小时候闹饥荒，实在没有粮食了，她们小伙伴们就拿着小篮子小铲刀，跑到几里外的小河边去挖马食菜，因为近处的野菜都被挖光了。回到家里，也没有什么调料和其它的食材，只能洗干净放到开水里煮熟之后，捞出来也等不到晾凉了，撒一点点盐巴一拌，家里穷的连油都没有，但是吃起来也觉得是人间美味！

文章图片
马齿苋被称作天然抗生素，对大肠杆菌、痢疾杆菌等有显著的抑制作用，能预防这些细菌引起的腹泻。夏季细菌易滋生，日常可以吃些马齿苋预防腹泻。辅助降糖，马齿苋可以促进胰岛素的分泌，因此有辅助降糖的作用。