『饮食健康』ffit8 轻体代餐 14 天卖出 19 万盒,代餐棒的拐点可能提前到了( 三 )


『饮食健康』ffit8 轻体代餐 14 天卖出 19 万盒,代餐棒的拐点可能提前到了
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而且天然含有乳铁蛋白 , 免疫球蛋白等营养成分 , 在补充蛋白质的同时 , 还能增强人体自身的免疫力和抵抗力 。 ffit8蛋白棒独特的小分子缓释技术 , 使得减脂期间蛋白质吸收更均衡持久 , 让营养补充更充足 , 能达到及时补充肌肉消耗 , 燃卡不减肌的轻体效果 。
2.对于所有食品来说 , 好吃是一切消费的前提 。
蛋白棒一开始作为运动营养补剂 , 主要面向健身人群 , 产品的重点也在蛋白质和能量的补充 , 因此 , 蛋白棒产品普遍存在的问题是 , 不够好吃、粘牙、糖分高 。 味道好不好会直接影响到产品的复购 。
技术创新带来的另一个结果 , 是口感的大幅提升 。 因为分子更小 , ffit8蛋白棒的口感和一般蛋白棒不同 , 有一种很特别的“牛轧糖”的细腻口感和持久的奶香 , 更小的分子在口腔内更易融化 , 而且不会粘牙 , 没有吃传统蛋白棒常见的“沙砾感” 。
【『饮食健康』ffit8 轻体代餐 14 天卖出 19 万盒,代餐棒的拐点可能提前到了】 3.除了技术带来的口感变化 , ffit8在食材组合方面 , 也将蛋白棒做了零食化的处理 。
实际上 , 团队在设计蛋白棒的时候 , 就是用零食产品的要求去研发设计的 。
具体来说 , 除了刚刚我们说的牛轧糖的口感 , 产品中还加入了天然食材和功能性食材 。 前者是指肉眼可见的食材 , 比如芒果粒、橙子粒、坚果碎、天然的可可脂球 , 吃的时候会有直观的“天然、健康”感;后者是指一些风味的设计 , 蛋白棒中加入了藜麦球、燕麦脆片、奇亚籽等 , 这些食材的加入会在“牛轧糖”口感上叠加“脆”、“香”的体验 , 味道的层次、咀嚼的软硬度搭配一下子丰富了起来 。
而冻干技术的果蔬干、藜麦、燕麦脆片、奇亚籽等食材 , 都是近几年颇受追捧的食材元素 。 一些新锐的食品品牌 , 比如王饱饱麦片、每日黑巧、欧扎克麦片、每日坚果等“健康零食”都会用到藜麦、果干、酸奶干、坚果碎、奇亚籽等食材 。
4.代餐也需要专业背书
ffit8的创始人张光明 , 曾是航班管家的联合创始人 。 2016年做了一场心脏手术 , 换了一只牛的心脏瓣膜 , 点燃了他对营养和健康科技的热情 , 术后他突然迷之自信 , 使命感爆棚 , 疯狂学习 , 立志要成为"最牛科技老中医" , 解决年轻人的饮食健康问题 。 很快 , 他成为互联网公益健康组织"幸福减肥教"的校长 , 在互联网上带领了超过5万人成功瘦身 , 并总结出了一套LCHF健康饮食法 , 成为IFBB(国际健美职业联盟)职业运动营养师 , 并在2019年被聘为中国奥委会奥运备战营养和体重管理顾问 。 后来这套LCHF健康饮食法由中信出版社出版成健康书籍《去你的脂肪》 ,
从结果来看 , ffit8用简单、方便、好吃、低卡、轻体这五个特点 , 把蛋白棒这个品类从面向专业运动人群的营养食品 , 成功延展到了普通年轻人的日常代餐、营养补充和健康零食的场景中 。

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此前大量代餐品牌瞄准的用户大都以女性为主 , 在淘宝、天猫、小红书、以及社群等渠道销售 , 产品的“减脂代餐”属性非常突出 , 因此吸引到的是减脂需求的用户 。 而小米有品的性别属性更偏向于喜欢酷潮、科技感的男性用户 , 此次众筹的成绩单很大程度上验证了新人群、新场景的消费需求 。
ffit8的创始人张光明表示 , 相比减脂用户 , 小米的用户更能代表都市年轻人 , 而这次众筹的成绩单 , 恰恰证明年轻人能接受蛋白棒作为功能性零食 。 而且从客单价来看 , 接近300元的客单价意味着 , 有不少用户直接选择了12盒甚至是40盒的套餐 。 (小米定制款产品共推出了周套餐1盒装、月套餐3盒装、季套餐12盒装、年套餐40盒裝四个规格 , 价格从69-1999元不等)