在北京这种小吃叫什么？北京还有什么特色小吃？北京的铁板烧串很好吃我就是做那个的欢

北京的铁板烧串很好吃我就是做那个的欢迎品尝
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以节日为引先举例一些1、春节糖瓜（同仁堂特色药糖，前门店应该仍然有售）什锦果脯（稻香村有售）酥糖（不知道哪里有卖）牛皮糖/瓜子糖糖炒栗子（全国唯有京津周边地区的质量最好）沙窝萝卜（→_→天津的，别看我为什么说在北京吃食里）什锦南糖（貌似很久没见过了）2、元旦、小年这些年糕（炸）炸糕（豆馅，无糖微酸的发酵后食品，天津是甜的）/奶油炸糕/烫面炸糕油茶面/八宝茶汤（天桥茶汤李，现在天津抢这名头，呵呵）/奶茶（和现在卖的奶茶有点不一样）豆汁/灌肠/豆腐脑（咸的）/豆花（甜的）/炒肝/馄饨（比如馄饨侯）/卤煮火烧/艾窝窝/驴打滚/切糕/枣糕/豆沙糕/芸豆糕/碗儿糕/爆肚/姜丝排叉/咯吱盒/糖卷果/馓子/回头/油馃子（加煎饼就是煎饼果子）/蒙古馃子/豌豆黄/云片糕/蛤蟆吐蜜/拉糖画（以前地坛庙会有个画龙的老爷子，走了）菜盒子（一面是棒子面浸油炸硬，另一面堆垛上厚厚一层菜料，常见有韭菜/韭黄等等）漏勺粉鱼（只有绿豆面的，上面的浆水发酵后就是豆汁）----------大概逛庙会时以前都有的卖3、正月十五花灯会（元宵节，同上）元宵（馅料沾水放笸箩里，裹江米面，称为撞馅，反复撞馅过水五箩后才算合格）特色馅料有山楂白糖/桂花白糖/枣泥松仁/豆沙唔，补一个，门钉肉饼（这个肉饼的来历有二，但基本算是失传了，姑且说说）一、明清两代正月十六夜里，北京妇女有走桥摸门钉的习惯，意求宜男多子，后来因此发展出门钉肉饼。比《新白娘子传》里观音土捏地泥娃娃的小丁丁要好吃→_→二、旧时门丁开门时间很早，而买好了早点后又容易放凉，所以做出了这样一个形状的肉饼，主要为了保温，而且肉料实惠。后来传为某大臣亲随在其等候时送上，让该大臣非常满意并广为宣传。所以逐渐的这尺寸就变成了门钉大小，便于隐匿，且容易吃掉→_→4、二月初一中和节太阳金鸡糕（表面有黑糖/青红丝等材料，属江米发糕。但有很多层，后来逐渐发展成使用红豆沙了）5、二月二吃龙（即春饼，饼为龙皮，豆芽菜为龙须，需掐头去尾，时令春菜和肉类称为龙骨/龙肉。另有龙须面）6、清明→_→印象里只有喝粥，不提也罢7、端午粽子/凉糕/金糕（山楂糕→_→个人不爱吃）/五毒饼/玫瑰饼/藤萝饼8、七夕不记得→_→9、中秋10、重阳花糕（其实就是发糕，但是有很多种，比如狮蛮栗子糕/苏子梅油糕/禄糕，但是我吃的就只有青红丝发糕→_→）麻辣兔头（穷人，吃不起全兔）菊花饼/百花饼++++++++++姑且先写到这里，其他想起啥再些，较常见烂大街或者我不爱吃的我肯定想不起来了就→_→