『白茶』“我以为”正在毁掉你的白茶,忽视这些存茶误区,后果可了不得!( 三 )


果不其然 , 在三个月后的某一天 , 茶友喝茶 , 便在茶中感受到了异味和杂味 。
刚开始 , 还百思不得其解 。
“不是说北方干燥 , 适合存茶吗?怎么茶叶还会变质?”
言外之意 , 我是在北方哎 , 怎么能存坏茶?
您这是用错误的方式在存茶 , 纵使北方天气再干燥 , 也经不起您的“胡作非为”啊 。
北方干燥 , 适合存茶 , 指的是在满足白茶三层包装法之后 , 确保茶叶没有存在有异味的地方 , 要远离太阳暴晒等条件之后 , 才能来谈适合 , 还是不适合 。
『白茶』“我以为”正在毁掉你的白茶,忽视这些存茶误区,后果可了不得!
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《5》
先入为主式的存茶方法 , 还有另一种 。
还是北方的茶友 。
没办法 , 因为北方干燥这一先决条件 , 会让茶友出现不少错误的存茶做法 。
此处要说的 , 便是北方茶友的另一个错误做法 。
北方干燥 , 是大家都知道的现象 。
因为这种干燥度 , 还让茶友产生了一种新的想法——北方气候这么干燥 , 我存茶的时候 , 要不要加点水 。
茶友的做法是:在存茶的柜子边上 , 放一瓶矿泉水 , 瓶子上扎几个洞 , 为的是增加空气当中的湿度 。
这……
有人为存茶环境太潮湿而烦恼 , 没想到 , 还会觉得空气太干而有苦恼的 。
茶友为防止空气太干燥而增加空气湿度的做法 , 不建议使用 。
增加空气湿度 , 其实并不是正确的做法 。
干燥的环境 , 适合白茶 。
还未听说潮湿的空气 , 适合存白茶的 。
如果一昧地给空气增加湿度 , 若是没有做好存茶措施 , 反而会让白茶变质 , 最后反而得不偿失 。
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《6》
存白茶 , 由始至终 , 贯彻的只有一套黄金法则 。
存茶条件:遮光、密封、干燥、阴凉、无异味 。
对存茶环境的要求:干燥、阴凉、遮光、无异味 , 湿度以45%左右为好 。 温度最好不要超过30℃ 。
存茶器具:遮光、密封、干燥、无异味 。
最好的保存方式 , 还是三层包装法 。 用铝袋、塑料袋、五层瓦楞纸箱密封 。
在使用三层包装法时 , 关键就在这“密封”二字 。 不能随意的把纸箱敞着 , 不密封 , 更不能直接把茶叶暴露在空气当中 , 若是如此 , 会教白茶变质 , 三层包装法 , 反而成了摆设 。
是以 , 存白茶 , 其实并不难 。
前辈们为我们探索好存茶方式 , 也已经总结出一套行之有效的存茶法 , 我们作为后来人 , 遵守这些法则 , 总不会出错 。
这算不算是站在巨人的肩膀上呢?
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