「柠檬陈皮炖冰糖」柠檬陈皮炖冰糖原来还有这样的功效
柠檬陈皮炖冰糖是比较常见的一道美食,入口香醇,有助于消化吸收,同时可以增强人体的气血循环,陈皮酸酸甜甜的口感能开胃,其中的制作方法也非常的简单,可以先把陈皮泡软,去掉白色的脉络,再加上冰糖,柠檬,最后把所有的配料放在锅中,慢慢的炖成糊状为主。
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下面是柠檬,陈皮,川贝炖冰糖方法:
主料:柠檬3个、陈皮15克、冰糖500克、 川贝5克
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做法:
1.柠檬3个,洗干净擦干水分。
2.陈皮泡软洗干净,去除白色的脉络。
3.500克冰糖待用,这种黄色的更好,当然白的也可以。
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4.柠檬切薄片,去核,不去核有苦味。
5.所有材料放进炖盅里,不要加水,隔水炖煮9小时。
6.成品出来了,满屋的陈皮清香味,太喜欢了。
7.迫不及待的泡了一杯,太赞了,完胜一切饮料,关键是健康。
8.最后装瓶冷藏即可。
小贴士:
1.不用加水进去煮,需隔水炖制。
2.陈皮好不好是关键,不好的陈皮有苦涩味,用的是十年的新会陈皮,陈皮年份越老越有效,当然也越贵,有语:一两陈皮一两金啊。
3.柠檬尽可能买进口的,皮薄汁多味好。
方法
美白
由于柠檬维生素含量极为丰富,因此柠檬水是美容的佳品,能防止和消除皮肤色素沉着,起到美白的作用;
防治心血管疾病
喝柠檬水还可以防治心血管疾病,因为柠檬水能缓解钙离子促使血液凝固的作用,所以可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死;
防治肾结石
柠檬水中含有大量柠檬酸盐,能够抑制钙盐结晶,从而阻止肾结石形成,甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少、变少。美国泌尿学会年会上公布的研究成果也表明,常喝含柠檬汁的饮料可提高尿中的柠檬酸酯水平,该化学物质能预防尿中的矿物质在肾内形成结晶体即肾结石。
提高免疫力
柠檬含有丰富的维生素C,具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效,经常喝柠檬水,可以补充维生素C。感冒时一天喝上500至1000毫升的柠檬水,可以减轻流鼻涕,感冒散得也快,尤其是刚感冒时,可以不药而愈。除了抗菌及提升免疫力,还有开胃消食、生津止渴及解暑的功效。
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