饭糊了▲饭糊了还能吃吗 饭糊了如何去糊味
饭烧糊是一个很常见的现象,有时候因为没有火候,时间就容易导致饭烧糊,饭烧糊了。那么饭糊了还能吃吗?
饭糊了还能吃吗
饭糊了最好不要吃,因为糊饭中含有致癌成分,吃了对身体健康是有着很严重的安全危害的。饭糊了有两种情况,一种是水放多了把饭煮浓了,就像成了浓稀饭那个样子,它是可以吃的。而另一种是烧焦了变糊了,烧糊得黑漆漆的,感觉都没什么食欲了,这种烧糊的饭是不可以吃的。吃它对身体造成的危害极大,尤其是长期食用肯定会有致命的危险。所以在煮饭吃饭时一定要慎重,千万不要拿自己的身体开玩笑。
饭糊了如何去糊味
1、米饭若烧糊了,可在米饭上面放一块面包皮,盖上锅盖,5分钟后,面包皮即可把焦糊味吸收。面包可以把米饭的糊味吸走,主要是利用面包的“气孔”内面积大。
2、用一只碗盛上冷水,放在饭锅中间,压入饭里,使碗边与饭齐平。然后盖上锅盖,将炉火改小,焖一两分钟再揭锅,即可消除焦味。
3、把饭锅从炉火上端下来,打开盖,将三五根鲜葱段放在饭上,再盖上锅盖。几分钟后,把葱段取出来,饭的焦糊味就消除了。插葱去糊味尽管目前还不能从科学上进行解释,但确实是最有效也是传播范围最广,拯救糊米饭成本最低的方法。
4、一旦闻到饭的焦糊味,可把饭锅置于3~6厘米深的冷水中,或放在泼了凉水到的地面上,约3分钟后焦糊味即可消除。
5、木炭与面包片一样,内层的褶皱面积大,有较强的吸附作用,用一小块烧红的木炭装在碗里,放入锅中,盖好锅盖,十几分钟后取出木炭,焦味即可去除。
如何去除锅底的糊味
1、用热水泡就可以了,很容易就可以洗干净,千万不要用钢丝球刷,会把锅子刷坏,如果是铝锅刷了以后再用来煮饭吃了对身体很不好。
【饭糊了▲饭糊了还能吃吗 饭糊了如何去糊味】2、如果做饭时不小心糊锅了,锅底有锅巴,如果不易刷掉,可倒入少许白酒和啤酒与少量清水(比例为 1:1:0.5)混合,盖盖放置五分钟后就很容易刷洗干净。
- 「念子小厨」烧龙虾尾,孩子不能吃辣,比较喜欢十三香味道,做出来果然不错
- 「家庭医生在线」丙肝患者不能吃太多糖类食物?想肝好起来,这5大饮食原则应牢记
- 速成鸡@45天出笼的是激素鸡?营养价值还不如土鸡?真的一口都不能吃吗
- 『医学界妇产科频道』怀孕不能吃螃蟹?别再被这6大孕期谣言坑了!
- 美食@明天清明,不可错过的辣椒叶,很多人不知道它能吃,尤其是北方人
- 超级宝妈■鱼肉营养再多,这两个部位准妈妈也要避开,不能吃
- [美食]泡面也能吃出新花样?这种“泡面蛋糕”吃法你尝试过吗!
- #湘零柒叁壹TB#清明,山上的这样东西熟了,摘下就能吃,00后和北方人都不认识
- 【艾医生讲健康】高血脂、高血糖、高血压不能吃的八大食物,你知道几个?
- #育儿#如何去除果蔬农药残留?这种方法最有效,给宝宝吃更放心