[法国布列塔尼葡萄酒]气候变暖,法国布列塔尼葡萄酒或将重生( 二 )
曾在博若莱(Beaujolais)种植葡萄长达30年之久的皮埃尔-伊夫·佩拉匈(Pierre-Yves Perrachon)就是这样一位“试验者”。他在几年前就梦想着在他母亲的家乡莫尔比昂省种植葡萄。他对一片土地的土壤进行了一系列检测,并且列出了四、五个备选的葡萄品种。不过由于当时法律法规的限制,他没能付诸实践,也许新的法规能让他在将来梦想成真。而到那时,有了天时、地利与人和,我们或许就真的能够品尝到更多来自布列塔尼的葡萄佳酿了。(文/似兰斯馨)
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