面条@面条不要煮着吃了，换个新吃法，面条劲道，咸香美味，超级好吃面条

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我们的国家很大，大到简单的面条就可以做出成百上千种吃法。每个地方都有自己的饮食特色，包括简单的面条。都说判断一个人是哪里人，不用跟他说话，看他吃的食物就知道了。焖面，是中国北方地区常见的传统特色小吃。焖面利用水蒸气将面条焖熟，故称焖面。
今天就来学习一下这道美食。
制作过程：
1.白菜洗净，切碎；
2.胡萝卜半根，切片；
3.火腿肠一根，切片；
4.起锅烧油，倒入葱姜蒜、干辣椒，炒出香味；
5.倒入火腿、胡萝卜，翻炒均匀；
6.调下味，倒入生抽、食盐、蚝油、豆瓣酱，翻炒均匀；
7.倒入白菜，炒出水分；
8.倒入2碗清水，大火烧开；
9.水开之后，盛出一碗汤汁备用；
10.将面条均匀的摆在菜上，盖盖焖10分钟；
11.时间到，将面条翻拌均匀，再浇上刚才盛出来的汤汁，焖2分钟即可；
12.出锅盛盘。
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