什么牌子的牛奶比较好喝？( 二 ) 除了蒙牛、伊利、光明之类的大品牌

*******11.15更新*******
又买到了新的牛奶。开心

小西牛。????????
解锁纯牛奶的新味道。不像山花从入口到喝下去一直是醇的浓的香，这个牛奶，在嘴里好像是无糖营养快线的味道。酸酸的，多喝几口反而就好了。神奇的味道，个人有点不习惯。

花花牛????????
好喝好喝，主要喝的是新鲜味！值得称赞的是，快递过来时，牛奶用泡沫铝箔避光保温的，很贴心了（pdd买的，不是打广告啊）

忘记了我浙江好喝的一鸣鲜奶嘻嘻????????
新希望雪兰??????
挺新鲜的，但是奶香不是很浓，还可以，跟特仑苏比较像吧，没有特别的印象

又试了得益的这款牛奶，也很新鲜很香！喜欢????????

**********3.02我开工啦**********

特仑苏有机纯牛奶??????
生产地址是内蒙古的，但是感觉蒙牛不管什么产品线生产的牛奶都是一个味道？这个包装挺精美的，但是我喜欢带吸管的～

新希望琴牌??????
产地山东，味道跟特仑苏差不多吧～
■来自的网友回复
最近我们办公室的小伙伴迷上了喝水牛奶，早一瓶，晚一瓶，喝的时候表情还极为满足。
问她究竟有多好喝，答曰：
香浓顺滑，比普通牛奶更香醇，还有种冰淇淋的香甜感。

图片来源SOOGIF
哇，这么神奇？火速种草了！

图片来源SOOGIF
然而上网一搜，却发现价格并不便宜。
随便选了5款水牛奶，普遍价格都是普通牛奶的2倍，有一款甚至是普通牛奶的3倍多。

在搜索的同时，我们发现爱喝水牛奶的的人还真不少。
但也有些人表现得有些担忧，觉得水牛奶的味道过于香浓，会不会添加了什么不合适的成分：

为了同（帮）事（她）的（拔）健（个）康（草），技术员小姐姐把水牛奶评测安排上了。

这次，我们购买了市面上热门的 5 款水牛奶，品牌如下：

水牛奶是纯水牛奶吗？水牛奶的价格不便宜，但如果货真价实，价格偏高也可以理解，毕竟水牛产奶量比普通牛奶低，物以稀为贵嘛~
水牛是水牛，普通奶牛属于黄牛，我们怕就怕商家“挂水牛奶卖黄牛奶”，从中牟取差价利益。
这 5 款水牛奶的配料表上的配料都只有“生水牛乳”，也就是说它们都属于“纯水牛奶”，不应该含有普通牛奶。

我们把这 5 款纯水牛奶送到实验室检测黄牛源性 DNA，如果检出黄牛源性 DNA，就证明水牛奶里是含有普通牛奶的。

样品费+检测费（折后）305.51 + 5010 = 5315.51 元
结果厉害了，1 号和 5 号水牛奶样品，都检出了黄牛源性 DNA。

也就是说，它们都含牛奶这和产品配料表上注明的根本不一致啊。
会不会添加未标识成分？除了牛奶来源的问题，我们还比较担心它是否有额外添加配方表上未标注的添加剂。
毕竟大多数人都反馈它的味道过于香浓，不太像普通牛奶该有的的味道。

这里我们恐怕要让大家小失望了，单靠现在的技术手段，我们很难得知水牛奶里到底加了什么料，也很难检测它到底加了什么料。
但我们在广西食药监的官网翻到了这样一则通告：

在当时需要整改的 19 项问题中，有这样两项值得深思：

“标签含虚假内容”“未按要求标示添加剂”直白来说，这就是诚信问题，且已经涉及欺骗消费者了。
我们又继续翻了翻“案底”，发现这5款水牛奶的厂家居然都曾经“上过榜”。
不过大家可以稍稍放心，这些问题在后面都已经整改。

适合做双皮奶吗？除了自己喝，还有不少朋友是买来做双皮奶的。
水牛奶的脂肪含量比较高，一般可以达到 8%，脂肪颗粒相对牛羊奶要更大一些，确实更适合制作双皮奶，这也是为什么水牛奶盛行在两广地区的原因。
但是我们买到的这种市售的水牛奶，都是经过了脱脂处理的，它的脂肪降低了一半。

此外，为了避免储藏过程中分层影响味道和口感，工业化生产时脂肪颗粒也会被打小、打散。
想要用这样的水牛奶来制作双皮奶？我看你真是有些
想太多。

图片来源SOOGIF关于水牛奶，再次强调一下我方观点：
我们喝奶，主要是为了摄取优质蛋白和钙，无论是之前评测过的驼奶，还是这次说的水牛奶，本质上的营养价值相差并不大。
所以，如果为了营养而喝，牛奶足矣。便宜大碗，营养价值还不低，当之无愧是奶类中的平价战斗机。
至于水牛奶嘛，看似高端，实则价格有些虚高，营养价值不匹配，甚至还可以买到“掺假”产品，大家在购买的时候，还是要“三思而后买”哟。
延伸阅读：关于2019年风头正热的「驼奶」产品，我们有话要说。
网上现在的营销是否夸大了驼奶真实的作用？
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■来自的网友回复
再更，这题16年答的，最近被点赞点到了二百多，感谢感谢。
再更新下喝到的一款不错的奶，新农纯牛奶，无清真标志，兵团国有牧场，根正苗红味道好……在我心里可以和天润浓缩齐名。

再更新一下，天润纯牛奶品种实在是太多，我喝过的最好喝的天润是这一款！

下面这两款没上面这款好喝（个人见解）

最不好喝的是下面这一款，我是在超市冷柜买的，喝起来舌头有股怪怪的感觉，不应该啊……也可能是冷藏或者是日期的关系……我下次再买来试试……

有人说我这是广告的……我也是醉了……
还有人说蛋白质3.3凭啥叫浓缩……这个问题是追求口感的，当今社会大家都蛋白质过剩了，谁现在喝牛奶补充蛋白质啊，蛋白粉多方便……一味地追求高蛋白质只会让不良商家顶风作案，每100毫升牛奶里最多也就只能有这么点蛋白质了……放过牛奶放过奶牛吧?_?
大家追求更好喝的纯牛奶不就是为了喝起来更香醇么？难道有人觉得水唧唧的纯牛奶好喝？那我推荐你喝脱脂奶
个人见解，牛奶里脂肪含量高的，口感更香醇好喝