「年糕」6种“逐渐消失”的小吃,上世纪超火,看到最后忍不住流口水
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自古以来 , 人们就对美食情有独钟 , 无论在哪个朝代 , 都有着其独特的吃法 , 只不过随着时代的变迁 , 有的吃法逐渐被淘汰 , 有的吃法则完美的继承了下来 , 并且得到了不断的传承和发展 , 能紧跟时代的潮流 , 也是一件非常不容易的事情 。
然而 , 随着时间的流逝 , 人们的味蕾也在不知不觉中发生着巨大的变化 , 同时也因为科学技术的发展 , 农业产量得到了很大的提升 , 所以很多的小吃 , 也就逐渐成为了过去式 , 很多小吃的身影如今甚至已经很难再看到了 。 就比如如下的几种小吃 , 你都吃过哪几种呢?吃到过三种以上的如今已经都老了 。
第一种叫做花生旦
这种小吃距今已经有很多年了 , 在六七十年代的时候 , 它可是非常的火爆 , 它的原料就是普通的花生和糖 。 口感则是十分的酥脆 , 让人吃了忍不住还想吃 。
第二种叫做年糕饺
其实年糕饺本质上还是饺子 , 只不过将饺子皮换成了年糕 , 正因为如此 , 年糕饺变得十分的绵软 , 吃起来非常的爽滑 , 嚼起来非常的粘 , 但是却一点都不粘牙 。 在当时真的是一种求之不得的美味 。
第三种则是旺鸡蛋
第四种是糖炒馒头
虽然名字里带着馒头二字 , 但是实际的原料可是用糖和桂花 , 以及面粉制作而成的 。 这种小吃 , 不仅十分的脆 , 而且还有着桂花的清香 , 让你感觉到大自然的味道 , 吃了就停不下嘴 。
第五种叫做空心玉米棒
对于90后而言这种小吃应该是非常的熟悉 , 在当时那个年代 , 往往会有很多专门在路边制作玉米棒的大叔叔 , 只要我们将粮食带过去 , 叔叔就会帮我们加工出香甜可口的玉米棒 。
最后一种则是北京人所熟悉的糖吹人
【「年糕」6种“逐渐消失”的小吃,上世纪超火,看到最后忍不住流口水】这其实是一种十分有趣的甜点 , 而且还是我国的一项十分传统的手艺 。 糖吹人的制作过程非常繁杂 , 而且又是一项吃力不讨好的工作 , 在如今快节奏的社会中 , 糖吹人已经很难再找到一个立足之地了 。
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