黄瓜片炒肉

文章图片
黄瓜鲜正好解肉的腻 。
用料：黄瓜2根（东北春季嫩绿色小黄瓜；细长的深绿色黄瓜一根就够了）油1.5—2勺（韩式大圆勺）酱油1勺（韩式大圆勺）盐1勺（塑料浅底小白勺）料酒1勺（韩式大圆勺）花椒面1勺（塑料浅底小白勺）姜面1勺（塑料浅底小白勺）葱花半根五花肉250克
黄瓜片炒肉的做法：
【cooking美食菜谱：黄瓜片炒肉，荤素都有，健康营养，吃不够，简单美味的下饭菜】黄瓜洗净 ， 横向切段

文章图片
再把黄瓜段竖起来切片（这样切 ， 既好切又出数～～～）五花肉已提前洗净切片～

文章图片
中火偏小一点 ， 油温五成热（放入一个葱花后轻弱的吱吱响） ， 葱花和花椒面 ， 炒出香味后放入肉片翻炒

文章图片
中火 ， 倒入肉片左右各翻炒4—5下后 ， 倒入姜粉（没有可以不放）、酱油、料酒（没有料酒0.5勺白酒也行） ， 继续翻炒肉片至略显透明 。 加入黄瓜片翻炒5-6下 ， 再放入盐继续炒

文章图片
放完盐黄瓜会有点出水 ， 火可以再调大一点 。 炒到黄瓜有点发软略显透明即可出锅！

文章图片
开吃啦

文章图片
小贴士：因为希望会做饭的不会做饭的都能看懂 ， 所以描述的有点啰嗦～～～以上是两个人的量（饭量不大的两人） ， 桌上还有点别的菜 ， 如果是胃口好的两个人 ， 会不够～～～

• cooking美食菜谱@炒鸡腿肉，简单美味下饭，三碗米饭不够吃，家常鸡腿菜谱
• #cooking美食菜谱#黑椒虾仁乌冬面，简单美味营养，太好吃，吃不够，快手菜
• 『cooking美食菜谱大全』茶树菇炒牛柳，营养美味，健康下饭，吃了还想吃，家常牛肉菜谱
• [cooking美食菜谱]巴沙鱼煮豆腐，美味营养健康，爱美的我们要经常，家常豆腐菜谱
• [cooking美食菜谱]酱油鸡，做法简单，美味下饭，吃了还想吃，吃不，家常鸡肉菜谱
• 『cooking美食菜谱』青椒炒瘦肉，简单美味下饭，靠它可以吃两碗米饭，家常肉菜菜谱
• 「cooking美食菜谱」简单美味，吃了还想吃，动手试试吧，家常鸡肉菜谱之烤箱烤鸡翅
• [cooking美食菜谱]不同的口味，您更喜欢哪一款？，家常鸡肉菜谱大全