『水果』吃了20多年的菠萝,才知道用盐水泡是错的,正确方式很简单


『水果』吃了20多年的菠萝,才知道用盐水泡是错的,正确方式很简单
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『水果』吃了20多年的菠萝,才知道用盐水泡是错的,正确方式很简单
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【『水果』吃了20多年的菠萝,才知道用盐水泡是错的,正确方式很简单】
『水果』吃了20多年的菠萝,才知道用盐水泡是错的,正确方式很简单
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水果是大家都喜欢的食物 , 不仅好吃 , 营养价值也高 , 它还可以起到解渴的作用 。 菠萝 , 应该大家都吃过这种水果 , 现在也是菠萝大量上市的季节 , 不管是街头还是超市 , 都有菠萝卖 。
菠萝 , 这种水果原产于巴西 , 阿根廷等国家 , 后来在16世纪末到17世纪时 , 菠萝引进了中国 , 中国才有了大量的菠萝 , 中国多地都有种植菠萝 , 菠萝在生活中也是一种常见的水果 , 大家都喜欢吃 。 味道酸甜 , 水分也比较多 , 营养丰富 。
生活中有人吃菠萝减肥 , 因为有一个“菠萝减肥法” 。 菠萝果肉含有一种“菠萝朊酶”的物质 , 它可以帮助消化 , 预防脂肪沉积 , 可以很好的起到减肥的作用 。 在减肥路上的人 , 可以尝试一下这个“菠萝减肥法” , 效果还是很不错的 。
平时大家吃菠萝是怎么吃呢?是不是先把菠萝的皮削掉 , 再把菠萝的“内刺”去掉 。 有部分人在菠萝削好后 , 就直接食用菠萝 , 这样吃菠萝的方式是不对的 , 吃完菠萝之后 , 一般嘴巴 , 舌头也会有刺痛的感觉 。
但大部分的人 , 都会把削好的菠萝放入盐水中浸泡五分钟 , 浸泡之后再食用 。 吃盐水浸泡的菠萝 , 才不会出现嘴巴 , 舌头刺痛感 。
很多人都好奇 , 为什么吃了用盐水浸泡的菠萝 , 嘴巴舌头才不会刺痛呢?其实原因很简单 , 因为菠萝的果肉中含有酶 , 它遇到盐水可以进行水解 , 起到一定的作用 。 用盐水浸泡过的菠萝 , 吃起来也不会那么酸 , 因为盐水可以分解一部分的有机酸 , 把有机酸分解在盐水中 , 所以平时吃菠萝 , 大家都爱吃盐水浸泡后的菠萝 , 味道更香甜 。
盐水泡菠萝是最传统的方法 , 其实这方法也是“错的” , 正确的方法是这样的 。 为了菠萝的口感吃起来更好 , 可以使用小苏打 , 它的作用和盐水是一样的 。 但是它和盐水相比 , 优势就是在味道上 。
我们都知道盐是有味道的 , 而小苏打却没有味道 。 用盐水浸泡的菠萝 , 在吃菠萝的时候 , 会有一股咸味 。 而用小苏打浸泡菠萝 , 菠萝不仅没有咸味 , 而且菠萝吃起来也更加的香甜 。 对此 , 网友都表示 , 吃了20多年的菠萝 , 才知道用盐水泡是错的 , 正确方式浸泡出来的菠萝更好吃 。