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现在家家户户都有老人 ， 老人身体健康是每一个做子女最大的心愿 ， 小编的外婆也已经70岁了 ， 人老了以后身体难免不如以前 ， 这个时候就需要经常吃一些健康的营养品来滋补身体 ， 今天就给大家分享一个外婆经常吃的营养美食 。 70岁外婆坚持十五年 ， 晚饭就喝它 ， 眼睛不花 ， 腿脚也有力！“它”是什么呢？它就是小米粥 ， 小米本身就是特别的营养 ， 常喝具有养胃滋补身体的效果 ， 再加上红枣这些营养品 ， 对老人特别的好 ， 一起来看看小编做的小米粥吧 ， 非常的健康营养！
软糯香甜小米粥 【#小米粥#70岁外婆坚持十五年，晚饭就喝它，眼睛不花，腿脚也有力！】
By 寻找米米
配料：
小米 1碗、南瓜 1截、红枣 3颗、细砂糖 适量
烹饪步骤：
1.小米用水冲洗干净 ， 南瓜去皮切成小块 ， 备用 。
2.锅子放入大半锅清水 ， 烧开 ， 接着放入小米 ， 转中火熬煮 。
3.待小米变得明显软糯 ， 有点煮飞的状态 ， 粥也开始浓稠时 ， 放入南瓜和红枣继续熬煮 。
4.南瓜煮熟后 ， 加入细砂糖增加一些调味 。
5.拌匀后离火 。
烹饪小贴士：
1、小米看大小 ， 优质的小米 ， 大小是一致的 ， 因为在装袋的时候 ， 会过筛子 ， 这样 ， 把大小不均匀的给筛掉 。 2、看颜色 ， 颜色 ， 也是均匀的 ， 例如 ， 抓一把 ， 铺开 ， 不会有白或者是黄颜色的区分 ， 这个 ， 就是优质的 。 一般是乳白色或者是黄色 。 3、再看小米的光泽 。 正常的小米的颜色是有一层光泽的 ， 这个在太阳底下 ， 你能看到许许闪光 ， 就是优质的 。 4、优质的小米是没有碎米粒的 ， 还有 ， 就是没有病虫害 ， 没有其他的杂质 ， 这样才是最好的 。 5、把小米放在白纸上 ， 向着其吹口气 ， 看有没有润湿的现象 ， 如果有 ， 则好 ， 再用手搓一下 ， 如果有黄色粒出现 ， 这个是染色了的小米 ， 不要要 。
你喜欢喝小米粥吗？

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