喝茶■喝茶也有“15禁”( 二 ) 喝茶|茶杯|茶汤|茶具|茶席|吸烟

不要规定要不要发出声音。
本来已经有点声音的就让它有，本来没有声音的不必改成有声音，不必各说各话。
不要以“有没有发出声音”、“声音要有多大”来判断喝茶者的专不专业、会不会喝茶、有没有礼貌或者茶的味道好不好。
要有效喝茶，喝茶时就要集中精神，可闭上眼睛，含着一口茶咬嚼，打开全身每一个细胞去感受它的香味。
喝茶的动作、声音不一定要怎样，实实在在的即可。

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喝茶该不该把茶喝光？
应该。
小壶茶法的汤量并不多，喝完它一点困难都没有。
觉得茶汤过浓喝不下去，可恳请泡茶者加一点水，再把它喝完。喝到最后杯底沉淀有细碎茶末怎么办？
茶汤里有些茶末没关系，它不妨碍茶的滋味与人体健康，可喝完。
有人每一杯茶都只喝一半，另一半拿去倒掉，或喝剩一口留在杯里，这是对茶与人都缺乏起码尊重的举止，不应该。

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喝茶者可以伸手去泡茶者的“领域”
拿壶拿茶海倒茶吗？
不可以。
不止泡茶者与喝茶者有各自的“领域” ，喝茶者与喝茶者间也有各自“领域” ，手不要越过界去取拿茶具或茶，轮到你了就会传给你。
对泡茶者要给予信任，相信他已安排好了什么时候要喝什么时候不要喝。
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喝茶要有“干杯”仪式吗？
不要。
茶性适合细品，而不宜狂欢，茶自有的丰富风味可以让它独立存在做自己、散发自己的魅力，不必“以茶代酒” ，喜欢酒的人请“哪里凉快哪里去” 。

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喝茶者看到有人泡茶、或奉茶给他，
就问“什么茶”可以吗？
不可以用“耳朵”喝茶。
要去体会泡茶者的策划，要欣赏出泡茶者独到的地方，要喝出茶的特别处究竟在何处，喝茶者也就知道自己在喝着什么茶了。
再者， “什么茶”并不重要，要有欣赏不同茶的能力，要有接受每一个茶的涵量才重要。
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喝茶者拿茶杯时手指要翘上来做
“兰花指”样或任何名堂的手势吗？
不必要有任何名堂。
任何手指都不要翘上来，翘上来难看，而且无意义。
拿茶杯要持得稳，别使茶汤溅出，别烫到手就可以了。
拇指与食指夹着杯沿，中指托着杯底是不错的手势，但不必把它当作教条来执行，不托着杯底行吗？也是可以的。

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喝茶者可以边喝茶边吸烟吗？
不可以。
茶席是禁烟区，吸烟要到吸烟区。
况且，喝茶活动需要安排一段完整的时间空出来，专心地做，不适宜边喝茶边做其他什么。
故此即使旁边有吸烟区，也不要来去离座吸烟。

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喝茶者可以在喝完最后一杯茶
马上转身就走人吗？
不可以。
应该等候泡茶者将茶杯及其他茶具归位、还原茶席的面貌（别让茶席蓬头垢脸就与客人说再见），正式道别后，喝茶者才告辞。
这时喝茶者可谢谢泡茶者也谢谢其他喝茶者才离开。
一些较正式茶会，泡茶者会让喝茶者欣赏泡过的茶底，喝一杯清水才算结束，喝茶者要致力配合与享用后再作告别。