喝茶■喝茶也有“15禁” 喝茶|茶杯|茶汤|茶具|茶席|吸烟

——每天在这里，品一杯香茗，忆一段人生——

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1
喝茶者可以歪着身子斜躺在椅背，
看泡茶者泡茶以及接受他奉茶吗？
不可以。
斜躺姿势在家里可谓舒服、轻松，在公众场所这样做却带有傲慢、轻视之意，没有把泡茶者“放在眼里” ，是不尊重他人的行为。
喝茶时虽不至于要正襟危坐，但端正坐姿不可少，可脚踏实地、手掌轻松搁膝盖上。
2
泡茶者奉茶给喝茶者，
喝茶者可以继续聊天不理他吗？
不可以。
原则上泡茶、品茗活动进行时，我们要“不讲话” ，才能安心、专心欣赏和享用这个“茶道作品” ，故此规定不可聊天。
在一些“聚会式”茶会时可轻声聊天，但奉茶者端茶过来时，喝茶者要暂停聊天接受奉茶，并向他表示谢谢才对。

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3
开会时，奉茶者端茶给与会者时，
与会者可以不理他吗？
不可以。
与会者不要只顾着与人寒暄，或发表讲话，要百忙中停一下与他点头也好，微笑也好，以示感激。
不要觉得他在骚扰开会，采用“来一位奉一位”的奉茶法是对与会者的尊敬，有些会议在来宾未抵达前就把所有的茶摆在桌上，那是不正确的。

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4
老师上课时，学生给他奉茶
老师要怎么做？
老师必须站（或坐）得好好的接受奉茶，看着奉茶者，谢谢他。不要嫌弃他以为他不识抬举打断说话的气场。
老师到了之后他才特别为老师而泡茶，这是很崇高的敬意，老师要大方接受。
5
泡茶时，喝茶者翘腿而坐
双手摸着脚踝等茶喝可以吗？
不可以。
这种坐姿显得无礼及不卫生，双脚双手平稳坐着，背部轻轻靠着椅背即可。无椅背则不靠。

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6
泡茶者端茶过来时，
喝茶者要不要用手指头在桌面上敲桌？
不必要。
有说此动作代表礼貌，是谢谢泡茶者。我们认为这种“谢谢”太粗率，倒不如正正经经欠身或直接说出来有诚意。
一些人还绘声绘色说这是古代对皇帝的手势，代表叩头，还说要用哪个手指头，要敲几下云云。
我们认为这种“叩头”是无稽之谈，不适合加诸在当代人生活。当代人要用当代的思考，找出当代人要的方式。

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7
喝茶前要不要把茶汤吹凉？
不必要。
茶汤热时就让它放在桌上降温，过一会再喝。
不错，茶汤温度要适口才能扎实地感受到它的味道，但不必操之过急，匆匆忙忙拿上来“吹”显得有点贪心，安心等一等就好了。
有人还要教大家如何如何“吹” ，俨然有一套“技术”的样子，殊不知这是引向“浮躁”的歪路了。
我们说要“等” ，该花多少时间花多少时间，这是喝茶的态度，不能说“等”就是浪费时间。要不要“吹”应该讨论的是心法，而不是手法。

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8
喝茶时要不要发出声音？