【普洱茶】细说普洱山头茶之“勐宋七寨”( 二 ) 普洱茶|茶园|拉祜族|茶树|古树茶

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除了万物有灵的思想，这片古茶园的留存也与拉祜族的社会历史发展以及生产生活方式有关。长期以来，拉祜族的农耕技术比较落后，而茶园恰好不需要太多管理，所以他们没有把茶树砍了栽种其他作物。同时拉祜族的农耕技术限制了他们对山林的开发，反而起到了保护茶园的作用。
勐宋最大最老的古茶树
保塘旧寨又称保塘老寨，离新寨1公里，是一个纯粹的拉祜族寨子，寨子紧靠古茶园，旧寨古茶园与新寨古茶园连为一体，面积一千多亩，茶树很密，大致两人合抱，小至碗口粗，年代不一，看上去如天然古茶博物馆。保塘旧寨是古茶村，但不知有多少年的历史，勐宋最大最老的古茶树都集中在这里，树径超过150公分的大茶树就有10多棵。
保塘旧寨的“王子树”
保塘茶园是普洱茶产区内的古茶园中生态环境较好的古茶园之一，保塘古茶区与森林杂木共生，和“南本王子”一样，保塘旧寨也有一棵“王子树” ，海拔在1836.3米，该树最粗处1.83米。
稀少的亲切，敬畏的隔离
保塘古茶园的古茶树，抬头仰视的时候，它与蓝天白云为伴；低头的时候，它深深地扎根在泥土里，被黄壤土包围。而古茶树足够高，有独享的阳光，故香气高扬；其梗长叶厚，故甜感要明显，因此造就了保塘的茶汤辨识度很高，有着「香高水甜」之美誉。
古茶树连接起人与人，人与文化。对于古树茶，也必须以稀少的亲切和敬畏的隔离来接近，才能喝到这一杯香高水甜的茶。
2、保塘新寨
保塘新寨，一个因茶而衍生的寨子
保塘分新寨和旧寨，保塘新寨是一个因茶而衍生的寨子，虽然是汉族寨子，也是一个有100多年的历史的古茶寨了。

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保塘新寨，汉子寨子的百年古茶园
云南茶区有古茶园的寨子，多为少数民族寨子，勐宋的保塘新寨古茶园却例外，是汉族寨子，清光绪年间汉人们来这里建寨定居无疑是奔茶而来，保塘新寨的汉族村民说，他们的祖上来这里时，这里已有大茶园。
保塘新寨、旧寨古树茶的滋味口感和大安茶很相似，茶气霸道，生津回甘强烈，也许拥有连片古茶园的地方，由于植被保护良好，生态保持完美，古树茶都带有一种凌厉霸气的山野韵味。
3、那卡
历史名茶，比肩班章
那卡古树茶是勐宋茶区最具代表性的茶，那卡寨子以出产品质上好的古树茶而被人们所认识。

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那卡是拉祜族译音，也写作娜卡、腊卡、纳卡，是西双版纳州勐海县勐宋茶区内大曼吕村委会的一个拉祜族寨子以前在布朗山的老班章还不为人知的时候，勐海茶区最出名的山头茶是南糯山茶和那卡茶。
勐宋茶区的乔木老树茶以保塘的最粗大，以那卡的最著名，那卡古树茶是勐宋茶山最具代表性的茶，位于滑竹梁子山的东面，全寨有600多亩成片古树茶园，其茶树龄在300-500年之间。
中小叶种，勐海珍稀
那卡古茶园中大小叶种混生，小叶种占有一定比例。这在以大叶种著称的勐海茶区极为罕见！

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勐海贡茶，唯有那卡
据史书记载，早在清代，那卡茶就闻名遐迩，每年都要上贡“车里宣尉府” ，据历史记载，那卡所产的竹筒茶甚至被缅甸国王指定为贡茶，可见那卡茶品之佳与名气之重。