【普洱茶】细说普洱山头茶之“勐宋七寨”
勐海是云南普洱茶核心产区之一 , 勐海茶区典型的有布朗山、南糯山、巴达茶山和勐宋茶山等 , 此篇详细了解一下勐宋茶山 。
勐海勐宋茶
勐海最老的古茶区之一 , 茶叶专家最喜欢去的茶山
勐宋的傣语意为“山顶上的坝子” 。
西双版纳有2个勐宋 , 一个是位于勐海的勐宋 , 一个在景洪市大勐龙镇的勐宋 。 勐海的勐宋是个乡名 , 版纳人称之为“大勐宋” , 景洪市的勐宋是个村委会名 , 版纳人称之为小勐宋 。
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这两个勐宋都留存有数量可观的古茶园 , 其中大勐宋被归为“新六大茶山” , 小勐宋也被茶文化学者詹英佩纳入“西双版纳十五大茶山”行列 。
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终年云蒸雾罩的勐宋古茶山 , 犹如披着青绿纱巾的爱伲仙子 , 若隐若现 , 在新世纪朝阳照映下 , 终于露出了清雅迷人的风姿 , 走进了人们的视野、生活 。 位于勐海县东部绵延崇山中的勐宋古茶山茶树资源 , 是20世纪末才被外界重新发现、加以利用的 , 这里的古茶树茶以独特的高香和浓郁的茶气 , 走俏市场 。
古老的茶区 , 高龄的茶树
勐海勐宋(以下简称勐宋)是勐海最老的古茶区之一 , 从勐宋保塘村留下的几十亩特大型古茶树来分析 , 勐宋山区少数民族种茶的历史与南糯山少数民族种茶的历史一样悠久 。
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勐宋古茶山古茶园分布较广 , 主要分布在大安村委会下大安寨 , 三迈村委会南本老寨 , 曼垒村委会那卡寨 , 坝檬村委会保塘旧寨 。 据古茶树资源普查统计 , 勐宋古茶山拥有古茶园3800亩 。
西双版纳屋脊 , 山顶上的坝子
勐宋茶山的最高峰是滑竹梁子 , 被誉为“西双版纳屋脊” , 勐宋3800亩古茶园基本围绕滑竹梁子分布 , 从这个意义上来说 , 勐宋茶也可以统称为“滑竹梁子茶”
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是什么让茶友如此依恋 , 是什么让专家如此青睐
因勐宋古茶园范围广、品种多,口感差异较大 。 那卡地区中小叶种与其他不同,高香、口感靠前,刺激性较大;保塘寨质较重,苦涩刺激性虽不若那卡重,也较一般古树茶明显,香型类似南糯,苦底有布朗山甜茶影子,许多茶厂茶商以此地区茶品拼配冒充布朗山茶区 。
20世纪70年代 , 勐宋乡便是云南省茶科所良种茶叶和新式茶园重点推广区和示范区 , 张木兰、丁渭然、梁凤铭、王海思、曾云荣等茶叶专家曾长年驻扎勐宋 , 做推广、示范、指导工作 , 勐宋 , 是茶叶专家们最喜欢去的茶山 。
勐宋茶山 , 以集中连片的古茶园来分 , 小编选取7个典型山头 , 分别是保塘旧寨、保塘新寨、那卡、大安、南本、大曼吕、坝檬 , 简称“勐宋七寨” 。
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勐宋七寨
1、保塘旧寨
云南是世界上唯一拥有连片古茶园的地方 。
勐宋 , 是勐海县最老的古茶区之一 , 而保塘古茶园就古茶树规模和树龄而言 , 是勐宋最具代表性的一个古茶园 。
拉祜族的信仰 , 古茶树的福祉
勐宋保塘旧寨的原住民为拉祜族 , 古茶园里的茶树大多为拉祜族所种 , 拉祜族信仰万物有灵 , 相信古树是有灵魂的 , 所以他们不砍古茶树 , 同时 , 蜡条、茶、酒、盐、米是拉祜族在仪式中献祭神灵的物品 , 所以茶是拉祜族沟通神灵的媒介之一 。
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