【喝茶】喝茶的九大误解
【前言】茶已成为全世界最大众化、最受欢送、最有利身心安康的绿色饮料 。 但是 , 关于喝茶也存在许多误解 。 共有九大误解,如下 。
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误解一:白茶和红茶来自不同植物 。 白茶和红茶都来自茶树 , 但加工方法不同 。 红茶多了发酵进程 , 而白茶的嫩叶被采摘后 , 只颠末杀青 , 不揉捻 , 之后晾干或文火枯燥 。
误解二:白茶绿茶不分上下 。 在所有茶中 , 白茶的抗氧化剂含量最多 , 咖啡因含量则最少 。
误解三:牛奶不会抵消茶的安康成效 。
误解四:茶叶的咖啡因含量比咖啡高 。 美国农业部研讨发现 , 一杯茶所含的咖啡因是一杯咖啡所含咖啡因的1/3 。
误解五:喝茶太多简单招致脱水 。 固然茶是利尿剂 , 但由于咖啡因的原因 , 茶的利尿效果会逐步下落 。 别的 , 茶水中99%为水 , 可以坚持身体有满足的水分 , 防止脱水 。 白茶为身体补水的效果最棒 。
误解六:喝茶危害牙齿 。 茶是氟化物的自然来历 , 而氟化物可增强牙珐琅质 , 防止龋齿 。 常喝茶还有助于防止牙菌斑与口腔中的糖分连系发生酸性物质 , 防止牙齿损伤 。
误解七:喝茶招致胃酸过多 。 茶归于碱性食物 , “喝茶招致胃酸过多”之说纯属无稽之谈 。 其实 , 红茶有防止胃溃疡的成效 。
误解八:煮过的茶叶滋味更好 。 茶叶只需要热水冲泡即可 , 无需沸水煮 , 煮过的茶水滋味会更苦 。
误解九:喝茶会招致失眠 。 茶叶中含有咖啡因 , 确实有提神效果 , 过量摄入会影响睡觉 。 但越来越多的研讨标明 , 茶叶中的氨基酸L-茶氨酸具有进步睡觉质量的活跃作 。
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