面条从古至今就是人们的主食之一，因其口感筋道爽滑、易于消化而受到大家的喜爱。面条的种类繁多，手擀面、抻面、切面、挂面……
油泼面是看小沈阳演的那个电影里面出现的场景，给我印象最深的就是最后那一勺热油浇出的“滋啦”一声，隔着屏幕感觉都能闻到香味呢！下面跟着哈妹一起看看简易版油泼面的做法吧！
简易版油泼面

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配料:
面条1人份、蒜20克、葱适量、辣椒面1汤匙、熟白芝麻1汤匙、生抽2汤匙、醋1汤匙、鸡精适量、盐适量、食用油适量
烹饪步骤:
1.准备好材料

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2.蒜切末，葱切葱花备用

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3.锅中烧开水，放入面条煮熟

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4.捞出过凉水后放入盘中

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5.加入盐

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6.加入鸡精

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7.加入辣椒面

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8.加入蒜末

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9.加入葱花

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10.加入熟白芝麻

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11.加入生抽

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12.加入醋

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13.锅中倒入适量的食用油烧热，把热油浇倒在蒜末葱花上，然后拌匀即可食用

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14.开吃

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【面条这样做比水煮还香！爽滑劲道又营养，3碗都吃不够】（TBH）

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