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市面上能买到这种分隔格子 ， 很方便实用
8. 低于600mm的水槽别买双槽
早几年 ， 因为受够了曾经住的房子里500多mm宽的不锈钢双槽 ， 我们曾经大力呼吁过大单槽 。 人的认识是总要深化的 ， 尤其是在各种房子里用过各种水槽之后 ， 发现单纯呼吁大单槽 ， 有些武断了 。
准确的说法 ， 应该是这样：如果水槽宽度低于600mm ， 那双槽基本是个灾难 ， 因为小槽那边什么都干不了 。 但如果是700mm以上 ， 单双槽区别不是太大 ， 都有优缺点 ， 选什么只要看个人偏好了 。
关于水槽的材质 ， 我们比较推荐花岗岩和铸铁 ， 不锈钢的如果有特别厚实耐用的 ， 比如德国产的 ， 也许可以 ， 但我们没怎么使用过 ， 不敢推荐 。
花岗岩水槽技术主要来自德国硕科 ， 而硕科的代工厂不在中国 ， 在印度 。 我们这两年一直在出售这家印度代工厂的产品 ， 材料品质上跟硕科是没有区别的 。 至于铸铁水槽 ， 其实也特别好用 ， 我们在山东的浴缸代工厂曾经为我们生产过 ， 但后来因为模具问题 ， 终止了生产 。 我们的想法是 ， 有时间会考虑再定制另一个款式的模具（费用比较高） ， 恢复生产 ， 就是那种嵌入式的 。

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这种半嵌入式的铸铁水槽好看又好用 ， 但国内市场几乎买不到
9. 洗碗机一定要有
至于品牌推荐 ， 因为洗碗机是欧洲那边发明的 ， 可能还是进口品牌好一些 。 在欧洲住公寓的时候 ， 各种品牌都有 ， 甚至在中国都没见过 。 从中国的情况来说 ， 如果不差钱的 ， 选Miele好些 ， 毕竟是洗衣机领域的第一 。 追求不太高的 ， 西门子和博世都可以 ， 也不算贵 。

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洗碗机有大小之分 ， 能买大的尽量别买图上这种小的
10. 台面保持整洁、墙面充分利用
想让中国家庭的台面保持整洁不太容易 ， 因为调料瓶和筷子盒、刀架、菜板之类的物件 ， 大多数人家是放在台面上的 。
前边我们介绍了把筷子刀子放进橱柜抽屉的办法 ， 现在谈下再把其他物件 ， 也从台面解放 。 解放这些物件的办法 ， 就是在墙面上布置各种挂杆、挂钩 。 挂杆挂钩有各种材质的 ， 不太在意品质和样式的 ， 可以选择不锈钢的 ， 宜家（IKEA）就有卖 ， 都是很成熟的产品了 。 如果想用好看些品质更高的 ， 可以选择纯黄铜材质的 ， 质感比普通不锈钢好很多 。 一些厨房小用具可以挂在钩子上 ， 取用也比较方便 。

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不锈钢挂杆挂钩

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这种挂杆可以充分利用墙面 ， 省橱柜的空间 ， 也好看

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黄铜挂杆就高级多了
如果你看国外厨房图片 ， 很多时候他们还会有更粗的挂杆从天花板吊下来 ， 可以挂各种锅、菜板 。 我个人很喜欢这种挂件 ， 也特别想做一些出来 。 但这种挂杆因为承重原因需要挂在天花板 ， 而中国的厨房必然吊顶 ， 装这个比较麻烦 。 所以 ， 预想到这种产品 ， 虽然好看 ， 但国内不容易推广 ， 只好悻悻作罢了 。

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