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倒入肉蟹翻炒均匀，焖3分钟

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倒入青辣椒翻炒2分钟至断生

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加入4g白糖

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加入5g鸡精翻炒2分钟即可出锅

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出锅撒上白芝麻

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成品图

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?小贴士－1．鸡爪要焯一下水再洗净，煮出来不会有异味。2.肉蟹洗净，切口处沾淀粉再放锅里用油煎熟，这样能锁住螃蟹蟹的鲜味。3.喜欢辣的小伙伴可以多放干辣椒。4．白糖记得一定要加一点，能起到提鲜的作用。5.肉蟹煲也可以用大闸蟹和梭子蟹做哦！

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