文章插图
想吃饼不会揉面，想烙饼没有电饼铛，其实这都不是问题，想做就肯定有办法。昨天早上用平底锅做了3张香葱薄饼，前后只要10分钟，又香又软很好吃，一晒出去就引来很多小伙伴围观，不仅给点赞，还有很多人私信我问怎么做，看来简单易做的家常小饼还是受欢迎。
我做的这个香葱薄饼非常简单，手不用粘面粉的，所以根本不需要揉面。只要把香葱切碎，和面粉、清水、盐、鸡蛋一起拌成可以流动的面糊，再倒进平底锅里摊成薄饼煎熟就可以了，方法虽然简单，但做出来的小饼却很好吃，口感柔软筋道，香葱我放的比较多，翠绿好看，营养也足，这样的早餐饼建议大家都做一做，肯定会喜欢的，具体做法分享，来看一看吧。

文章插图
【香葱薄饼】【原料】：香葱4颗、鸡蛋1个、面粉100g、清水150g、盐适量、食用油少许；
【食谱制作过程】：

文章插图
第1步：准备制作香葱薄饼的原料，我这里只做3张当早餐，所以份量都不大，香葱可以随意，喜欢葱多的就多放点，喜欢少的用一两根也是可以的；

文章插图
第2步：把香葱洗净切碎放到一个大碗里，鸡蛋、面粉、清水也都放进大碗里，最后再放点盐；

文章插图
第3步：把大碗里的食材用筷子搅拌成稀一点的面糊，可以流动的那种即可，搅拌均匀，不要有干面粉或者小疙瘩；

文章插图
第4步：平底锅上火烧热，用刷子刷一层薄油在锅里，再倒进三分之一的面糊，轻轻晃动锅体，让面糊自然流动摊开成薄饼状；（我这个平底锅直径是26CM）；
【不用揉面，不用电饼铛，只要10分钟，轻松做出3张香葱薄饼，好吃】

文章插图
第5步：一面煎黄后轻轻晃动，薄饼会在锅里移动，再颠一下，让薄饼翻个面，如果不会颠锅，就用锅铲帮助翻面吧，两面煎熟即可，饼很薄，也很容易熟。

文章插图
前后也就10分钟，3张香葱薄饼就做好了，是不是很简单呢？不用揉面不用擀面，拌点面糊就能做出美味的香葱薄饼，用它当早餐是不是很棒呢！
除了香葱以外，还可以加点肉松或者火腿肠碎一起拌，咸香味浓更好吃，家里的小朋友都可以轻松吃掉两三张。平底锅家家都有，用来做薄饼是很方便的，但记得一定要刷点油，火不能太大，太大了容易糊，刚开始做的时候可能掌握不好，多做两张有经验了就可以轻松制作了，喜欢的话您就试试吧。

文章插图
顺便来晒一下家的早餐，电饭煲预约的黑米粥，放了黑米、大米、小米、赤小豆、芡实、莲子、蜜枣，口感非常好，因为是预约的，早上起来粥已经好了。花10分钟的时候做3张香葱薄饼，再炒个青椒鸡蛋炒虾仁，营养美味，这样的早餐在天冷的时候，格外温暖，您不想拥有吗？

文章插图

• 懒人葱油饼做法，不用和面，加上油酥和葱花，金黄香酥脆，省事
• 奶香小馒头做法不用发面，一次醒发成型，一口一个，孩子超喜欢！
• 油饼怎么做才好吃？记住这3点，外皮酥脆里面软，不用出去买油饼
• 搅一搅，蒸一蒸，不用打发不用烤，火遍全网的懒人蛋糕就这么简单！
• 原来炸油条很简单，不用泡打粉，油条依旧能轻松，外酥里嫩还美味
• 不用烤箱，不用打蛋器，教你做蓬松的金黄色蛋糕
• 儿子爱吃牛轧糖不用花钱买，自己在家就能做，简单好做无添加
• 想吃羊肉串不用去夜市，教你在家烤，健康无油烟，方法超简单
• 想吃凉皮不用买，自己制作超简单！简单易上手，筋道爽滑超好吃！
• 电饭煲红豆发糕，这样做不用揉面，不用擀面，好吃还简单