26款开胃菜推荐，鲜香怡人好吃下饭，学会了不要亏待自己喔( 五 ) 孩子|爱吃|糯米粉|团子|红薯|大人|中薪

2、将冬菇用温水浸泡，洗净，放入鸡爪汤罐内，倒入清汤（500克），加上精盐、味精、料酒、葱段、姜片，上屉蒸2个小时；
3、取出后拣去葱段、姜片和跗跖骨不用，即可食用。
串烤海蛎

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准备食材：西葫芦、烧烤粉、海蛎、黑胡椒粉、盐、竹签各适量。
做法步骤：
1、将西葫芦洗净切成小块，海蛎的清洗干净，将洗好的海蛎放入烧烤粉里拌匀，无需放水，拌匀后腌制十分钟；
2、将腌好的海蛎和切好的西葫芦丁串成串，刷上一层食用油，撒上少许辣椒粉，然后再撒上些黑胡椒粉和少许盐
3、将海蛎串放入料理盒中，放入微波炉烤制四分钟，取出即可食用。
虫草杞子煲鲍鱼

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准备食材：鲍鱼120克，冬虫夏草40克，枸杞子15克，姜4克，盐3克。
做法步骤：
1、新鲜鲍鱼1只，壳和肉分开，鲍鱼壳擦洗净，鲍鱼肉去污秽部分，洗净，切片，冬虫夏草，杞子和生姜分别洗净，生姜去皮，切片；
2、鲍鱼壳和姜片放入煲内，加适量水，用猛火煲约30分钟，去鲍鱼壳；
3、加入冬虫夏草，桔子和鲍鱼肉，用中火煲约3小时，加入细盐调味，即可食用。
三杯豆腐

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做法：1.准备好所有的食材，豆腐切成片状。
2.锅里放油烧至5成热，放入豆腐，炸到两面金黄盛出控油。
3.热锅放入麻油烧热，放入姜片、辣椒煸炒出香味。
4.放入豆腐翻炒均匀。
5.加酱油、米酒、老抽、白胡椒烧煮至汤汁收干。
6.放入泰式罗勒叶翻炒均匀，即可出锅。
香煎腐皮卷

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做法：1.准备好所有的食材，冬笋入开水中煮上3分钟捞出。
2.黄瓜切丝加少许盐腌片刻，再把黄瓜挤干水分，待用。
3.豆腐皮切正方形小块，所有食材切丝。
4.炒锅倒油放入笋丝，胡萝卜，木耳翻炒，最后加入青瓜，加盐和胡椒粉调味翻炒均匀，盛盘备用。
5.取一张豆腐皮放入炒好的馅料，卷成小条。
6.封口可抹些面粉水粘牢，依次全部做好。
【 26款开胃菜推荐，鲜香怡人好吃下饭，学会了不要亏待自己喔】7.不粘锅下油，油热，放入腐皮卷煎至腐皮卷，要用小火慢慢煎至两面微黄即好。