「鸡肉」鸡肉煮不熟千万不能吃，等于慢性自杀，加它炖肉质鲜嫩，更健康！ |

鸡肉煮不熟千万不能吃，等于慢性自杀，加它炖肉质鲜嫩，更健康！

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鸡肉是现在人们经常食用的一种滋补肉类，它不仅可以为人体补充所需要的脂肪和蛋白质，而且味道十分的香醇鲜美，尤其用它来煲汤，味道更是令人垂涎欲滴。它的吃法非常的多样，每一种吃法都有不同的口感和味道，因此成为了很多美食家的挚爱。不仅如此，鸡肉的营养成分也是相当的高昂，下面就让小编带着大家一起来详细的了解一下！
【「鸡肉」鸡肉煮不熟千万不能吃，等于慢性自杀，加它炖肉质鲜嫩，更健康！】

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鸡肉具有非常高的营养价值和养生功效，它里面含有丰富的维生素A、脂肪类物质、蛋白质、烟酸、碳水化合物、胆固醇以及大量的矿物质元素，尤其是钙元素、钾元素、磷元素、钠元素等物质的含量非常高。因此经常食用对人体的益处非常大，可以帮助人体恢复体能，尤其是对于体质虚弱的人，有很好的滋补效果。

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煮鸡肉时不能放它，等于“慢性自杀” ，很多人傻傻当补品！
1、煮鸡肉的时候不能放红薯，容易给肠胃带来负担，引起腹部胀气、腹痛等肠胃症状的发生。 2煮鸡肉的时候不能放入芝麻，容易给身体带来不适，引起恶心、呕吐等肠胃症状。 3、煮鸡肉的时候不能放鲍鱼，它们二者一起食用容易引起肠胃出现不适，导致消化不良的症状。
鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。下面菜谱教大家几道鸡肉的做法。
花雕醉鸡做法： 1、锅中烧水放入整只鸡，加姜片、葱段和料酒，大火滚20分钟至无血水，捞出浸入冰水，冷却后斩段。2、取适量鸡汤撇浮油，放葱姜香叶桂皮八角冰糖烧开小火煮15分钟，晾凉捞出调料，加花雕酒和鱼露，比例为4：2：1 3、鸡放入砂锅中，倒入调好的汁，保鲜膜封口，冰箱冷藏2~3天。
甜香酒酿剁椒鸡翅：1、鸡中划上两刀，葱切葱花、蒜瓣剁碎。2、整理好的鸡翅放适量剁椒及剁椒汁、生抽、盐、甜酒酿、少许料酒，拌匀。3、盖上保鲜膜，入冰箱腌入味。 4、取出放甜酒酿，少许生抽、蒜粒，重新盖上保鲜膜。5、入锅隔水大火蒸15min ，出锅，稍稍放些剁椒再撒上葱花，拌匀即可~