20款精选菜肴推荐，做法详细好吃好做，让家人开心用餐吧干辣椒|生抽|食材|红烧带鱼|带鱼|荷包

曾经看到一篇文章中写道：“美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体煨，食为天性，静静地咀嚼，轻轻地回味，非比寻常的韵致。吃食是一种幸福，品味是一种情趣，而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜，更是一种快乐。能吃者得到一份暖胃的享受；会吃者找到一份心的平静。”细细品味，深有感悟！美食现在已经成为了我们生活的一部分了，生活，慢慢地走，慢慢地过，生活不需要华丽的外衣，也不需要甜言蜜语，生活需要的是一日三餐吃好，平平淡淡地过完每一天。我们每个人都有自己的生活习惯，为了满足每个人的不同饮食需求，每天精选不同菜肴分享给大家，一起为每天的精彩生活加油！
蒜苗炒腊肉

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材料：腊肉180公克，蒜苗200公克，辣椒1根，蒜仁2粒，酱油1大匙，细砂糖1/2茶匙，料酒1茶匙，香油1茶匙
做法
【20款精选菜肴推荐，做法详细好吃好做，让家人开心用餐吧】1.腊肉蒸约10分钟，至熟后去皮切薄片；蒜苗切斜片；辣椒、蒜仁切碎。
2.热锅，加入少许油，小火爆香蒜碎、辣椒碎后，加入作法1的腊肉，略煸炒约10秒后，再加入蒜苗及酱油、细砂糖、料酒，大火快炒约20秒，起锅前洒上香油即可。
豇豆炒肉末

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用料：豆角 500克、猪肉碎 200克、小米椒 5克（不吃辣可不放）、大葱大蒜适量、生抽 1勺、糖 1勺、老抽适量、淀粉 1勺、料酒 1勺、盐适量、植物油适量；
做法
1.1勺料酒 1勺糖 1勺淀粉 1勺生抽抓匀先把肉碎腌制10分钟；豆角切成丁；葱蒜小米椒切成丁；
2.锅底放适量植物油油低温的时候就把肉沫放进去煸炒加少许老抽调色；然后盛出备用；
3.锅底放少量植物油把切好的葱、蒜、小米椒放入锅中炒出香味；
4.把豆角放入锅里翻炒边炒边加入少量的清水，一定要一点一点地放一定要少量多次加入，这样可以使豆角更容易熟而且颜色是翠绿的。
5.豆角成熟之后加入之前炒好的肉沫加适量的盐翻炒均匀；
6.出锅之前可加少许鸡精；
胖面

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1.将盐，味精，香油，辣椒油混合，然后捞入面条碗中的新鲜汤中。
2.将淡水加到锅中煮沸。加入面条并煮熟，倒入实践1中制成的调味碗中，倒入煮熟的肥肠，撒上煮熟的白芝麻和葱。
蒸粉丝丝瓜

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材料：丝瓜一根，大蒜一头，火锅粉丝一捆，小米椒适量（可省略），生抽一勺，素蚝油一勺
做法：1、将粉丝事先放入温水中泡软。将丝瓜洗净去皮。
2、在丝瓜上切蓑衣花刀，先从一侧如图斜切，底部不要切断。（为防止切断，可在丝瓜底下垫上一双筷子）
3、将丝瓜翻面，在另一面用同样的方法斜切。
4、切好的丝瓜。
5、将粉丝放入温水中泡软后放入盘中。
6、将切好的丝瓜盘在粉丝上。
7、蒜切成蒜蓉。
8、小米椒剁碎备用。
9、锅内放适量油，烧至五成热时调小火，放入蒜蓉爆出香味。
10、关火后加入小米椒，调入生抽、素蚝油，加入少量清水拌匀。
11、将制作好的料汁淋在盘中。
12、锅内烧开水，放入丝瓜蒸10-15分钟即可。
木耳炒腰花

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食材：猪腰2只，木耳适量，青辣椒1个，红辣椒1个，大葱1根，姜8片，大蒜适量、料酒1勺，白醋1汤匙，酱油4汤匙，糖1汤匙，盐少许，生粉1汤匙