做麻花不用和面不用油炸，手抓饼扭一扭烤一烤，简单易做好吃饮食文化|名菜|烹调技艺|中华|八大

在众多孩子爱吃的零食里，麻花也拥有一席之地。它吃起来香酥可口，既能当主食也能当零食。外面买来的麻花大多数都是油炸的，吃多了对身体不好，要尽量少吃。
我自己在家也做过麻花，做起来不容易，既要和好醒面，还要揉好再油炸，炸一次麻花，半天进去了，实在太费时间。

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【做麻花不用和面不用油炸，手抓饼扭一扭烤一烤，简单易做好吃】这次买了一兜手抓饼，我试着用手抓饼做麻花，没想到还真好吃。
手抓饼真是万能饼，不光可以直接煎着吃，还能夹鸡蛋、火腿等当成夹饼吃，还能用它做馅饼，做酥饼，做成各式的零食。

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用手抓饼做麻花挺省事，不用和面不用油炸，切一切扭一扭再烤一烤就行，既简单易做还好吃。
这次做的麻花用了两张手抓饼，一会儿功夫就被孩子吃个精光，以前想让他吃点面食要哄着，这次倒好，闻着香味就过来了，而且吃起来就停不下嘴的那种。
下面，就将手抓饼麻花的做法分享给大家，喜欢的亲就跟着做起来吧。
手抓饼麻花
准备材料：葱香味手抓饼2张，蛋黄1个，黑芝麻适量
具体做法：
两张葱香味的手抓饼，提前从冰箱取出化冻，把上面的油纸撕开，用刀把手抓饼切成长条，两张都要切好；

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取两个长条，叠在一起，两只手抓住两头，分别向相反的方向扭动，使其上劲，这里要注意，每张手折饼切成的长条长短不一致，两条叠在一起的时候要选择长度差不多的；

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等上劲后，把两头向中间折，使其卷在一起，把两头向中间折叠部分塞进去，一个麻花就做好了；

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其它的全部做好，摆放在提前铺了锡纸的烤盘上，中间间隔开空隙；

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鸡蛋打入碗中，只留蛋黄，蛋白另有它用，蛋黄用筷子搅散，再用刷子将蛋黄液刷到每个麻花上面，再撒上适量黑芝麻；

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把烤盘放入提前预热好的烤箱中下层，上下火180度烤15分钟，时间到了，将烤盘取出，晾凉就会变得特别酥脆了。

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注意事项：
这里用的手抓饼是葱香味的，也可以用原味的，撒些白糖做成甜味麻花；
手抓饼要提前取出化冻，软了后才好扭；
烤箱的温度和时间只是参考，具体要根据自己烤箱的脾气设置，到最后时要勤观察，防止烤糊，上色后可以加盖锡纸。
您喜欢吃麻花吗？这吃法您试过吗？这是手抓饼的其中一个吃法，以后还会陆续分享更多用手抓饼做的美食，希望大家持续关注！喜欢可以点赞、收藏和分享哦，希望大家常常来看看，会每天更新不同的面食和家常菜的做法哦。