春季这四种精品，在安顺的你们都吃过吗？早餐|日常|红薯|做法|两口子|中薪

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每年春天
都是春回大地、万物复苏的时节
沉睡了一整年的世间万物趁着这大好时光
便开始肆意“疯长”~

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而在安顺这片土地上
也不例外
其中，在这个暖暖的春天
这四者的存在绝对称得上是“精品”
为何说其是“精品”，因为~
这四者真的很“重口味”，
若是不信，一起来看~

椿菜

提及椿菜
用“沉寂一整年，春来发几枝”
来形容最贴切不过了

春季这四种精品，在安顺的你们都吃过吗？

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提及椿菜
用“沉寂一整年，春来发几枝”
来形容最贴切不过了

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这浓重的味道
光是闻一闻就让人受不了
若是用水一煮，满屋子的椿菜味
那味道要多“霸气”就有多“霸气”

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“椿菜炒鸡蛋”
也是许多安顺人特别喜欢吃的菜
或者拌上一个“霉豆腐”蘸水
那味道简直绝啦！

折耳根

如果近期你去逛过菜场
你一定会发现，折耳根（尖尖）
随处可见，嫩嫩的、紫绿紫绿的
煞是可爱

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折耳根是很受安顺人喜爱的
特别是端着一盘热腾腾的折耳根炒腊肉
往桌上一放，绝对能俘获不少人心
当然也少不了一盘凉拌折耳根啦！

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苦蒜

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关于苦蒜，叫法很多
有叫它小蒜的，也有叫它野葱的
虽然叫法不同，但东西是不会变的
当然了，我个人是叫它“苦蒜”