『暖心俊』我的家乡美食

说起在疫情这段时间，我怀念家乡的味道了，我第一个念头就是我们新平腌菜了。
那得先从我的家乡说起，我的家乡坐落在玉溪市的一个小县城里，这里没有高大的工厂，也没有繁华的街道，街道平静而又美丽，有着

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朴实劳动的人们，她们穿着朴素，过着平凡的生活，但是就是这么一群人，创造了无数的美食。
新平彝族傣族自治县（简称新平县）是玉溪市下辖县，新平县东与峨山县毗邻，东南与石屏县接壤，南连元江县，西南接墨江县，西与镇沅县相接，

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北与双柏县相望。到昆明市180公里，离玉溪市有90公里。
新平县也有很多旅游景点地方，比如国家级森林公园自然保护区，嘎洒旅游小镇等等，但在我觉得在新平县最出名的莫过于花腰傣了，戛洒，磨沙，是花腰带最集聚的地方，我们的花腰带勤劳又朴实，是我们新平县一道独特的风景。
但是今天，介绍我家乡独特的美食，这些美食是我无论走遍大江南北都忘不了的美味。
1. 新平腌菜，远近闻名，它是属于我们新平人民一道独特的美食，色泽呈鲜红，其中腌韭菜、韭菜根、算是几招绝活，本地扁杆青菜腌菜也格外惹人喜爱。特别是扁杆腌菜，这令我记忆深刻，它使用成熟的扁杆青菜清洗干净，直接整颗青菜的进行腌制，再加上人们，

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用独特秘制的辣椒腌制出来。目前新平腌菜由单一的腌菜加工扩大到腌豆腐、腌酱豆、木耳、酸笋、韭菜根、韭菜花、干巴菌、树头菜、青刺尖、韭菜、洋姜、弯根、萝卜条、泡姜、泡辣子、糟辣子等18个酸腌菜品种。
2.麻辣螺丝，
也是作为新平县，远近闻名，家喻户晓的一道美食，素有“花腰傣之乡”美誉的新平漠沙，是个低调

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的“美食天堂” 。来到漠沙，领略风光旖旎的山水田园，体验花腰傣民族风情，只能算浮光掠影，而寻觅隐藏在民间的美食才算真正的“深度游” 。古谚说：“清明螺蛳端午虾，重阳时节吃爬爬（蟹）。 ”螺蛳一年四季都有，但清明节前后的田螺，经过冬眠，肉质肥美，是一种不可多得的美食。
我们小镇，是一个不可多得的美丽小镇，无数的美食，无数的好景，我就不一介绍了，欢迎大家来新平旅游。
【『暖心俊』我的家乡美食】最后希望疫情尽快结束，又回到那个平静而又快乐的时光，在此次疫情中，希望大家保护好自己，同时也为别人负责，相信国家与人民的力量，共同攻克这个难关，中国加油，武汉加油。