红酒■品鉴葡萄酒之前，你要准备什么？红酒|白葡萄酒|酒杯

喝葡萄酒往往代表着你选择了一种生活方式，这意味着你准备开始提升自己的生活品味；那么学着品鉴一款葡萄酒，你需要准备什么呢？第一步，你需要准备的是关于品鉴葡萄酒的基础知识。从简单的“观色-闻香-品味”的品酒步骤开始，到葡萄酒的一二三类香气，再到酒体、单宁、酸度。。。这些专业知识，你准备好了么？

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确定即将品鉴酒款的适饮温度是你需要准备的第二步。红葡萄酒、白葡萄酒、起泡酒。。。赤霞珠、黑皮诺、梅洛、长相思。。。实际上，不同类型、不同酿酒葡萄品种的葡萄酒，它们的理想侍酒温度是不同的，甚至会有很大的差别。而侍酒温度会影响你的品鉴体验。

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第三步，为你将要品鉴的葡萄酒准备合适的酒杯，波尔多杯、勃艮第杯、白葡萄酒杯、香槟杯、甜酒杯。。。或者可以简单地准备几支大杯口、大杯肚的水晶酒杯盛装酒体饱满的红葡萄酒，再准备几支杯口较小窄的白葡萄酒杯。一般来说，你要为每一款葡萄酒都准备一支专属酒杯，这样是为了防止口感香气互相干扰。
【红酒■品鉴葡萄酒之前，你要准备什么？】除了以上内容，品鉴葡萄酒前，你或许还需要准备酒刀、吐酒桶、清理口腔的小苏打饼干等等。