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礼拜天才有我的用武之地 ， 今天依旧是老妈的专场！五花肉炖鸡的用料
五花肉适量 鸡半只 香菜一棵 蒜蓉适量 大蒜适量 蒜苗适量 葱适量 老抽半匙 姜片八片 干辣椒六个 红椒一个 青椒一个 料酒一勺 盐两勺 酱油一勺五花肉炖鸡的做法

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步骤1
准备好猪肉和鸡肉

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步骤2
切好所有材料 ， 准备冰糖

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步骤3
油锅放冰糖 ， 把冰糖炒融化变黄色

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步骤4
加入五花肉

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步骤5
炒香然后放大蒜、姜片 ， 继续翻炒

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步骤6
加入干辣椒 ， 继续翻炒

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步骤7
放鸡肉 ， 翻炒

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【『厨神食谱』「五花肉炖鸡」的做法+配方，香辣可口，肉质鲜美，回味无穷】步骤8
然后加入料酒、老抽、酱油、盐 ， 继续翻炒

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步骤9
加入适当的热水 ， 盖上锅盖 ， 等收汁以后

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步骤10
加入青椒红椒 ， 蒜苗 ， 如果干锅就再加点水 ， 翻炒一下再盖上三分钟

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步骤11
出锅 ， 把香菜和葱花撒在表面~完美五花肉炖鸡的烹饪技巧
实在是太想吃辣了 ， 但是爸妈都不太能吃辣 ， 前天老妈破例为我做了辣子鸡已经很难得啦~综合了大家的意见 ， 放了不辣的青椒红椒 ， 所以今天这个菜是不辣的哦
作者：注孤生白厨神

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