山海情太上头？宁夏的这些美食更对胃！（当地人力荐的美食清单）顺滑|鸡汤|鹌鹑蛋|丸子|米线|味道鲜美|

【 山海情太上头？宁夏的这些美食更对胃！（当地人力荐的美食清单）】作为一个土生土长宁夏人，终于看到一部家乡题材的影视剧——《山海情》，简直太上头了！

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剧中提到的滩羊肉、枸杞、葡萄酒等美食美饮着实是宁夏这边的特色，然而宁夏这个小地方好吃、好喝、好玩的远远不止这些。作为一个土生土长的宁夏人，给大家奉上一个来这里旅游一定要尝试一下的美食清单。建议收藏本文，不好吃届时回来打我
首先是站内值友大爱的滩羊！《山海情》大火再加上恰逢春节行情，滩羊的价格水涨船高，来到了58一斤。都知道来了宁夏要去吃滩羊，但以下四道用滩羊做出来的美食一定不要错过
1.手抓羊肉重点介绍一下吴忠的手抓羊肉，大名鼎鼎的滩羊之乡盐池县就在吴忠市。吴忠的手抓羊肉肉质鲜嫩，不膻不腻，一口下去十分满足。很多不爱吃羊肉的人尝试过吴忠的手抓后，完全改变了自己对于羊肉的固有印象。推荐国强收转，国富手抓，老毛手抓。

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下面是一起点的羊肚，也十分美味

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2.羊杂碎又称羊下水，听起来不怎么美好，但是银川人的一天就是从一碗满满当当的羊杂碎开始的，不过这种早餐类型对于喜食清淡的南方人来说着实有点重口，建议来一碗羊肉泡馍或者拉面也属实美哉。

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3.羊肉泡馍众所周知羊肉泡馍是陕西特色美食，但宁夏作为陕西的近邻，这种美食自然是不会放过。改造的羊肉泡馍更适合宁夏人的口味，汤多馍少，死面馍也更好泡开，所以早餐来一碗也是十分享受的

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4.五香（烤）羊头宁夏烧烤的特色之一。如果你对羊头不抵触，那么这种吃法十分推荐。羊头被烤成食欲满满的焦黄色，本来不多的肉口感也软硬适中，吃完肉再打开羊脑，还冒着腾腾热气
（为避免有人不适就不上图了）
5.辣糊糊说起辣糊糊，很多人估计都是一脸懵逼。这算是宁夏独有的美食了吧，形式可以理解为宁夏版的mini火锅，是很多在外地的宁夏最思念的小吃。

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6.八宝茶八宝茶，也称“三泡茶”，是居住在古丝绸之路上的回族人待客的传统饮料。八宝茶以茶叶为底，掺有冰糖、玫瑰酱、枸杞、红枣、核桃仁、桂圆肉、白芝麻、葡萄干、小果干等，喝起来香甜可口，滋味独具，并有滋阴润肺、清嗓利喉之功效。

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里面的枸杞毋庸置疑就是全国知名的中宁枸杞，当然市面上有很多假冒的产品，交给大家最简单的辨别方式，那就是认准下图的商标，虽然很多人打着中宁枸杞的幌子，但是商标他们却不敢随便乱用。

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7.燕面揉揉燕面揉揉制作原料主要有莜麦（也就是燕麦）、韭菜、菠菜、蒜苗、盐、醋、油泼辣子、油泼蒜泥、胡麻油等。
刚开始从固原地区盛行，是一种主食，也是很多饭店的凉菜，吃起来口感柔韧，风味独特。

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8.油饼馓子油炸面食，一般在重大节日，比如汉族的春节，回族的古尔邦节前，各家各户都会炸一些备注，以招待串门的亲戚。