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用南瓜来做汤圆，不仅营养更加丰富，颜值也更高，还能养肺润喉，常吃防病又养生，不要油不用炒，补血补气又养颜，放半年都不坏。

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〖 食材清单 〗南瓜、白糖10克、糯米粉300克、红糖1块、清水适量
〖 制作步骤 〗
1、准备1块南瓜，切成片，装入盘中，上锅蒸至熟透；

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2、趁热加10g白糖，捣成南瓜泥，稍微放凉后开始加糯米粉，我这里总共是加了300g的糯米粉；

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3、糯米粉是不好揉成光滑的面团的，可以一边揉，一边用双手往中间挤

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再揉成长条，用刀分成3小条，再切成小剂子

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然后将每个小剂子都搓圆

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全部搓好后摆入盘中备用，南瓜小汤圆生胚就做好了；

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4、锅中烧半锅水，水开后下入小汤圆，煮至水开后再加一点清水继续煮，这样重复3次就可以了，这样做可以让小汤圆吃起来口感更劲道；

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5、煮好后捞出来放凉水中过凉2次，让这些小汤圆避免粘在一起，锅中加1块红糖，一碗清水，盖上盖子，煮至水开后倒入小汤圆，这时候转小火，一边翻拌一边煮，直到汤汁慢慢的收干变的浓稠，就可以关火出锅了；

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这样做的南瓜小汤圆黄灿灿的，看起来就特别的有食欲，有南瓜、有红糖、特别适合贫血的人，还有女性朋友吃，即能补血补气，还能美容养颜，一口咬下去，既有糯米的Q弹，又有南瓜的细腻，还有红糖的香甜，实在是太好吃了。

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吃惯了普通饺子，咱们换个吃法吧！鲜美嫩滑 Q弹十足的芋头饺子，不知道你们吃过没，鲜香粉糯，特别的好吃，加上肉馅，这饺子，好吃不腻，特别开胃。

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〖 食材清单 〗芋头630克、红薯粉600克、土豆1个、胡萝卜1根、猪肉1斤、玉米2把、葱花1把、鸡蛋1个、香油2勺、盐、胡椒粉、鸡精、生抽、蚝油
〖 制作步骤 〗
1、先来蒸芋头，冷水上锅，大火蒸到熟透即可，关火取出后趁热剥皮，剥皮的时候把有硬块的地方挖下来不要，这里的去皮后的芋头一共是 630克；

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2、接着我们把它压成芋泥，然后少量多次地添加红薯粉，边加边揉，直到能揉成一个软硬适中的面团，觉得有点干就适量地加点水，我大概加了600克的红薯粉，揉好后我们先给它放在一旁；

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