韭菜炒鸡蛋先炒鸡蛋还是先炒韭菜,很多人第一步就错了,这样做才正确( 二 )
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6、这样炒出来的韭菜脆爽不出水,而且韭菜香味十足,蛋液包裹住了韭菜,咬上一口韭菜的香,鸡蛋的嫩,好吃又下饭;
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【韭菜炒鸡蛋的总结】
关于韭菜炒鸡蛋我尝试过多种做法,分开炒合着炒,合着炒把韭菜末放在鸡蛋中搅拌均匀再下锅,还有先下韭菜再下鸡蛋液,都尝试过好多遍,最后觉得是韭菜和鸡蛋合在一起炒出来,2者的味道才能更好的混合在一起,合在一起炒又选择了先下韭菜末再下蛋液,这样做出来的韭菜步出水而且香味更浓郁;
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今天也把这道韭菜炒鸡蛋的做法和技巧都分享给大家了,俗话说“众口难调”,每个人对好吃的定位不同,口味上也会有差异,但我想如果是喜欢吃韭菜炒鸡蛋的朋友,一定要试试,真的非常好吃;
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