过年从大年初三开始，上的基本上全是标准的鲁菜，亲戚，亲戚们都说1880这一桌值了( 二 ) 不容错过|成都|颠覆|旅游|特色美食|味

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这一道也是当地特色菜，“豆腐箱”开箱见宝，一个豆腐箱里面全是好吃的馅料，有竹笋木耳肉沫什么的。上面的西红柿和木耳，是做芡的时候用的，浇在豆腐箱上，从小吃的就是这个样。很可惜我早上10点才吃了早饭，所以不太饿，吃了几口菜，很多菜，包括豆腐箱，连尝都没尝。
其他的不尝无所谓，豆腐箱我都后悔了，瞧瞧我这点出息。因为豆腐箱的制作比较复杂，所以在家里，一年也做不了一次。可我又是爱吃豆腐箱的。估计我是聊天聊嗨了，拍完照就开始聊天，给忘了，真的是后悔，因为10点的一碗面条，耽误了我爱吃的美食。

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炒肉片，从小也是这个样子，里面就是这老几样，菜花，西红柿，木耳，肉片。这菜里我看还有竹笋，那肯定更鲜了。炒肉片的肉提前用油滑过，格外嫩，和平时家常炒的肉不一个样。这种更好吃。我现在越写越饿了，我居然也没吃，我中午干啥了？

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本文相关词条概念解析：
亲戚
亲戚是指和自己有血亲和姻亲的人。属于中国汉语词语。亲戚称谓繁多，关系复杂，体现了中国文化的博大精深。跟自己家庭有婚姻关系的家庭或其它的成员。例如：老婆、老公的亲属。爸爸妈妈的亲属。子女的亲属。
鲁菜
鲁菜，是起源于山东的齐鲁地方风味，中国汉族的四大菜系（也是八大菜系）之一，源远流长，底蕴深厚。鲁菜选料考究，刀工精细，技法全面，调味平和，菜品繁多，火候严谨，强调鲜香脆嫩。它对北京、天津、华北、东北地区烹调技术的发展影响很大。大众菜品往往突出葱香蒜香酱香，风味与全发面面食是绝配，因此在我国以发面面食为主食的地区广为流行；高档菜离不开奶汤、清汤、优质食材与上佳的厨艺，大方古朴，堂堂正正，味鲜形美，有儒家饮馔风采；宴席隆重，讲究礼仪。经典菜品有一品豆腐、葱烧海参、三丝鱼翅、白扒四宝、糖醋黄河鲤鱼、九转大肠、油爆双脆、扒原壳鲍鱼、清汤银耳、油焖大虾、醋椒鱼、糟熘鱼片、温炝鳜鱼片、芫爆鱿鱼卷、木樨肉（木须肉）、糖醋里脊、红烧大虾、招远蒸丸、葱椒鱼、糖酱鸡块、油泼豆莛、诗礼银杏、奶汤蒲菜、乌鱼蛋汤、锅烧鸭、香酥鸡、黄鱼豆腐羹、拔丝山药、蜜汁梨球、砂锅散丹、布袋鸡、芙蓉鸡片、氽芙蓉黄管、油泼豆莛、阳关三叠、雨前虾仁、诗礼银杏、乌云托月、黄焖鸡块、锅塌黄鱼、奶汤鲫鱼、烧二冬、泰山三美汤、清汤西施舌、赛螃蟹、烩两鸡丝、象眼鸽蛋、云片猴头菇、油爆鱼芹、酥炸全蝎等。