18款实用食谱:用迷你破壁机体验减法生活( 二 )
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杯壁上明显标注了刻度容量,和破壁机一样也是600ml的适中容量。
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壶口设计精细,倒出液体时没有滴落现象。
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养生壶自带茶漏,杯盖可以打开实时观察食材情况或者进行添加,同样有密封硅胶圈设计。
茶漏做工不错,底部和侧面的圆孔细节精细,不使用的时候也可以取下。
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养生壶模式如下图,比破壁机看起来矮一些,颜值同样在线。
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使用体验:破壁机部分:
破壁机功能上分为:豆浆、辅食、五谷浆、营养汤、绵粥、玉米汁、果汁、奶昔、预约、清洗。我们来实际体验看看。
1.原味豆浆豆浆可以说是国人最爱的早餐饮品,我几年前闲置过一个传统豆浆机,主要是因为清洁太麻烦。但对于破壁机来说,豆浆的制作可以说是基础功能,也是一般人应用最多的,这里自然还是要最先演示下。
用包装中自带的量杯称取黄豆,满杯就是20g的量,制作300ml的豆浆一般使用一杯,制作600ml的豆浆则使用两杯。
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将黄豆清洗后倒入杯中,下图是2个量杯的量,之后注入纯水,用冷水就可以,注入到内部的刻度线600ml处。
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放上底座后盖上盖子,开机选择豆浆程序即可。液晶屏上可以看到实时温度,下图44摄氏度说明是在加热过程中,自动豆浆程序会有加热,粉碎等一系列程序,这个我们无须关心,只需要等待半小时就可以喝到香浓的豆浆了。
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40g黄豆,600ml水,出来的豆浆感觉浓稠度刚好,和市面上的豆浆相比丝毫不逊色,如果你偏爱口感更浓郁的豆浆,也可以尝试只加500ml水,我实测过也挺好喝。
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破壁机做出来的豆浆足够细腻,不会有明显的豆渣,用过滤网过滤了一整杯的豆浆,也只有下图这一点点残留,残留物尝起来是细腻的豆沙口感。
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我个人早晨一般是豆浆或者牛奶交替来喝的,起床后才会决定当天喝什么,半个小时现磨的豆浆不会占用太多时间,早晨洗漱准备之后就能喝到浓浓的热豆浆了。另外机器也提供了预约功能,可最多提前12小时预约,睡前花两分钟准备下豆子加点水,早晨起床马上就能喝到,相当方便。
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另外破壁机有清洗功能,我的使用体验是做完料理后及时加水清洗,也就一分钟的时间,这样更容易洗干净,如果等到残留物干涸后就会比较难打理了。
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