hello~你好！这是阿娇食物收藏，每周分享一些关于食物的小贴士，即使是厨房小白也能提高你的烹饪技巧，如果你喜欢，不妨关注一下！说到煎饼，我相信大家都很熟悉，他是深受人们喜爱的中国传统面食之一，他不仅可以与酱汁搭配使用，还可以与各种肉、蛋、蔬菜搭配使用，这样，味道就更丰富了，可作为早餐或晚餐食用，携带方便，煎饼卷上的一些配菜可以解决一顿饭的问题。

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不过，小编想和大家分享的是另一种煎饼，也可以叫蒸煎饼，虽然看起来和煎饼一样，但和家里做的煎饼相比，这种煎饼更简单，他不需要一滴油，只需按照以下方法一次生成30张，不管怎样，小编的奶奶每次都这么做，煎饼味道更好，一次可以吃几天，有时当你没有时间做饭的时候，你不得不依靠他们来填饱肚子。现在让我们看看一起来！

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【蒸蛋糕最佳实践】第一步是将准备好面粉倒入面盆中，加入少许盐，用筷子搅拌均匀，以增加面粉的面筋，然后倒入适量的温水，倒的时候，用筷子搅拌成絮状，最后用手揉成光滑的面团，在这里，你需要多揉一会儿，只有把面团揉好，才能吃出味道好的蛋糕。
【75岁的奶奶“烙饼”，没有一滴油，只要做这个】

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第二步是在面盆上盖上一层保鲜膜面团，放在一边25分钟，时间到了，就拿出来放在砧板上，撒上少许干面粉，用手搓成条状，然后用小刀切成等号的小面团，放在掌心形成一个圆球。

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第三步是用擀面杖擀成中等厚度的圆饼，然后在蒸笼中加入适量水，盖上一层白纱布，将擀面饼放入锅中，蒸30秒左右，再放入第二个，依此类推，最后，把30个张蛋糕全部叠好后，盖上锅盖，用大火蒸15分钟，蒸完后放一段时间，温度下降后再分开。的分享到此为止，你的“一评、一赞”是我最大的支持，如果你觉得有用，请分享，谢谢！图片来自网络，如有侵权，请联系删除！

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