糖果不用买，自己在家做，无任何添加，香醇酥脆不粘牙，真香！蘸料|美食天下|红葱头|食材|沙姜|三黄

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吃惯了市售的各种团年糖果，不妨也试试自己动手，为你爱和爱你的人，送上一份甜甜的祝福。从选料到制作，每一步都都是满满的用心，吃起自然也就更安心。趁着年前，大家还可以多做一些，除了自己家吃，还能作为送给朋友的一份心意。
推荐做法1：
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【糖果不用买，自己在家做，无任何添加，香醇酥脆不粘牙，真香！】雪花酥

文章插图
食材
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棉花糖200克 / 黄油30克 / 小饼干50克 / 草莓干20克 / 混合坚果30克 / 花生碎20克 / 奶粉10克 /
制作步骤
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1、准备好所有的食材
2、黄油在锅里小火慢慢融化。
3、黄油融化后倒入棉花糖小火翻炒、炒制棉花糖和黄油融合，然后加干奶粉。
4、棉花糖融合后记得关火，倒入混合坚果。
5、再倒入草莓干。
6、最后加入小饼干进行搅拌。
7、将搅拌好的雪花酥带上防粘手套用手拉扯折叠几次，装盘、定型撒上干奶粉。
8、冷却后切成小块，这样我们的雪花酥就完成了
推荐做法2：
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开口笑

文章插图
食材
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低筋面粉200克 / 鸡蛋1个 / 白糖50克 / 植物油10克 / 泡打粉2克 /
食用碱面1克 / 白芝麻适量 / 水20克 /
制作步骤
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1、把低筋面粉，泡打粉，食用碱面混合备用。
2、鸡蛋打入盆里加入白糖，水，植物油用手抽搅打完全融合，至少搅打2分钟。
3、筛入粉类混合物。
4、揉成面团醒十分钟。这里可以自己调节一下面团的软硬度。
5、搓成圆柱形长条。
6、分成相等的小剂子，每个10克左右，搓圆。
7、把小剂子用湿布滚潮湿，放入白芝麻里面滚一下再用手团实一些。我的是熟的芝麻，生的也可以。
8、全部做好再进行下一步。
9、油烧至7成热下锅改小火炸。
10、个个开口笑了，要小火多炸一会儿才会脆透的。