广州一家四口的午餐，家常便饭吃得香，做法简单，节后这样吃舒服( 二 ) 美味|滋补|汤圆|即将来临|佳节|元宵|中

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鱼肉营养价值高，蛋白质含量丰富，脂肪含量比较少，多吃鱼肉都不会担心长胖。白仓鱼鱼刺少，鱼肉很鲜美。我家人比较喜欢香煎的做法，把白仓鱼的鱼鳃和鱼内脏挖掉，把白仓鱼冲洗干净，沥干水分。在白仓鱼的表面抹上薄薄一层盐，用炒锅煎至两面金黄。
清炒花菜

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清炒花菜用了一斤多花菜，花菜撕成小朵，烧开水后放入花菜焯水。炒锅烧热油爆香蒜蓉，放入花菜爆炒片刻，加入少许水和盐焖3、5分钟，把花菜炒软即可。我把花菜炒得很软，如果不是给老人家吃，花菜焯水后简单炒几下就可以了。
蒜蓉炒生菜

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蒜蓉炒生菜是我家经常做的一道蔬菜，炒锅烧热油爆香蒜蓉，放入生菜爆炒几下，放入盐炒匀即可。
我在朋友圈晒午餐，朋友们说：“节后这样吃清淡又营养。”我们在家吃午餐分量不多，全部光盘，没有剩菜也不会浪费，一家人吃得舒舒服服。
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