情人节,送TA一束别样的玫瑰花,美味又好看,走心接地气!( 二 )
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【情人节,送TA一束别样的玫瑰花,美味又好看,走心接地气!】烧热平底锅,倒入少许食用油,将玫瑰花饺子平铺在锅内,中火煎5-6分钟左右定型,至底部焦黄色,锅内倒入小半碗清水。
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遮上锅盖,大火煎焖片刻,煎至水分干透,底部焦黄色,铲起摆盆即可。表面撒点胡萝卜碎、葱花装饰一下,随手在花盆里摘一枝薄荷点缀,大功告成!
食尚小贴士:
1.馅料可以按个人喜好调配,因饺子比较厚,煎过还要撒些水焗几分钟,保证内部熟透。
2.有时间可以自己擀面皮,饺子皮大一些包起来更漂亮,装饰叶子因地制宜,随意搭配,怎么摆好看就怎么摆。
3.食用时可以搭配香醋或茄汁或葱油。
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