曾经看到一篇文章中写道：“美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体煨，食为天性，静静地咀嚼，轻轻地回味，非比寻常的韵致。吃食是一种幸福，品味是一种情趣，而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜，更是一种快乐。能吃者得到一份暖胃的享受；会吃者找到一份心的平静。”细细品味，深有感悟！美食现在已经成为了我们生活的一部分了， 生活，慢慢地走，慢慢地过，生活不需要华丽的外衣，也不需要甜言蜜语，生活需要的是一日三餐吃好，平平淡淡地过完每一天。我们每个人都有自己的生活习惯，为了满足每个人的不同饮食需求，每天精选不同菜肴分享给大家，一起为每天的精彩生活加油！
京酱鱿鱼丝

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材料：鱿鱼、甜面酱、葱丝、姜、香菜末、盐、白糖、料酒、油
做法：1、鱿鱼清理干净切粗丝，用少许料酒和盐腌制20分钟，葱丝铺在盘中备用；
2、热锅放油，下姜片爆锅，盛出姜片，将鱿鱼丝放到锅中炒至半熟变色盛出；
3、锅里留底油，下甜面酱，放入白糖，料酒和盐，翻炒至酱汁变稠；
4、下鱿鱼丝翻炒，使酱汁均匀地裹在鱿鱼上，将炒好的鱿鱼放入盛有葱丝的盘中，撒上香菜末即可。
清炒豆腐泡

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材料：豆腐泡、青椒、干辣椒、盐、鸡精
做法：1、买回来的豆腐泡用水冲洗一下，青椒切块；
2、起锅热油，放入几个干辣椒和菜椒爆炒出香味；
3、放入豆腐泡翻炒几下后、加盐、鸡精调味即可出锅。
香煎鱼排

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材料：青鱼排、姜葱末、料酒、黑胡椒、料酒、精盐
做法：1、青鱼排洗净切块；
2、加入姜葱末、料酒、黑胡椒、料酒、精盐拌匀；腌制半小时；
3、热锅加入油；
4、放入腌制过的鱼排；
5、煎制两面金黄；
6、撒上椒盐即可。
木耳炒黄花菜

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材料：黑木耳、黄花菜、香葱、高汤、盐、水淀粉
做法：1、将木耳放入温水中泡发，黄花菜去杂洗净；
2、木耳撕成片；黄花菜切寸段；
3、锅置火上油烧热，放入葱花煸香；
4、倒入木耳、黄花菜煸炒均匀；
5、加入适量高汤，转至中小火；
6、调入精盐烧至木耳、黄花菜熟入味；
7、用水淀粉勾芡，出锅即可。
黄豆芽炒香肠

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材料：黄豆芽、 香肠、油、盐、葱、青椒、红椒、料酒、酱油、鸡精
做法：1、黄豆芽在清水里清洗干净；香肠切片；青红椒和葱切好备用；
2、炒锅内倒入少许油烧热，放入香葱爆香,倒入香肠，加少许料酒和酱油，翻炒片刻；
3、倒入黄豆芽爆炒1分钟，加盐翻炒均匀；
4、再放入切好的青红椒翻炒片刻，关火，调入鸡精即可出锅装盘。
豉香干豆腐

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材料：干豆腐、小尖椒、盐、白糖、胡椒粉、祁县豆瓣、蒜蓉酱、水淀粉、食用油、生抽
做法：1、干豆腐切成条，葱切末，蒜切碎，干辣椒切小段，尖椒切小段；
2、锅内放油，油三成热放入l小勺祁县豆瓣炒，1小勺蒜蓉酱炒香。放入葱蒜，干辣椒煸炒；
3、放入干豆腐，少许胡椒粉，少许盐，半勺白糖略炒一会加半汤勺水，l勺生抽略烧一会。出锅前放入尖椒段，少许水淀粉炒匀即可关火。
里脊肉炒藕条

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