文章插图

1. #巧克力半熟芝士夹心饼干#
   把巧克力芝士夹到lotus 感觉也是莫名的搭配
   巧克力和焦糖的融合似乎一切都是那么的恰到好处
   不甜不腻 也没有lotus布朗尼的厚重
   夹杂着芝士的浓郁一切都是那么的刚刚好
   

文章插图

1. 巧克力剪碎（我用的是法芙娜 可可百利就可以忽略了）加入淡奶油加热至微沸
   

文章插图

1. 用淡奶油余温将巧克力搅拌至完全融化
   

文章插图

1. 软化的奶油奶酪搅拌至顺滑
   

文章插图

1. 少量多次的加入蛋（每次加入蛋后要搅拌至完全混合再加下次蛋液）
   

文章插图

1. ?完所有蛋液后加入巧克力液体
   

文章插图

1. 混合均匀
   

文章插图

1. 倒入模具中 【水浴法】160度 28分钟
   

文章插图

1. 【 网红lotus饼干【lotus芝士三部曲】】#酸奶乳酪芝士夹心#
   因为有时候自己也会拿lotus饼干蘸着酸奶吃
   所以做了这么一个组合
   做完之后发现自己爱上了
   虽然芝士是软软的那种类型
   但是咬下去整个酸奶芝士包裹了lotus的焦糖饼干 这感觉也太美妙了一点吧
   

文章插图

1. 同上 巧克力跟淡奶油完全混合 巧克力完全融化
   

文章插图

1. 奶油奶酪搅拌至顺滑
   

文章插图

1. 少量多次的加入蛋液 混合均匀
   

文章插图

1. 倒入酸奶混合均匀
   

文章插图

1. 加入巧克力液
   

文章插图

1. 倒入模具中 【水浴法】165度35分钟
   

文章插图

1. 烤好的芝士放置冷却后冰箱冷藏一晚上 1:芝士条直接切了包装就可以了2:夹心芝士切成饼干大小做成饼干夹心就可以啦 （夹心芝士等饼干吸收了芝士的水分再吃哦 这样才会完美的融合哦）
   

文章插图
小贴士1:奶油奶酪一定要室温软化 如果着急可以用微波炉低温加热再操作！一定要搅拌到顺滑再进行下一步如果对自己没有信心 请最后无论如何都要过筛再倒入模具中哦！
2: 我想大家应该都知道 切芝士一定要刀热过后再切 吧！但是还是要再申明一次！这样的芝士面才会光滑平整.当然自己吃不建议丑不丑的话就无所谓啦

• 做法超简单的小饼干，一口酥脆，香甜美味，家里孩子超爱吃
• 元宵到，快试试这网红汤圆做法，不煮不冻不油炸，刚上桌就被扫光
• 味道诱人的双色夹心饼干，酥脆香甜，吃一口停不下来
• 网红零食雪花酥，在家做省事，半小时就能做一锅，简单易学
• 比锅巴还酥脆的饼干，1勺面粉搅上2个鸡蛋，咬一口嘎嘣脆，太香了
• 在家自制奶油鸡蛋小饼干，不用烤箱不用油，一口平底锅轻松搞定！
• 压缩饼干为何如此耐饿小伙拿水煮完傻眼了，难怪一块能顶几碗饭
• 后悔没有早点做这款曲奇饼干
• 曲奇：3分钟教你学会小猪曲奇，孩子们看到小猪饼干都爱不释手了......
• 最“傻”网红，花1200元买两只面包蟹，掰开后，这叫人怎么吃