正月里免不了大吃大喝，而海鲜在浙江人的餐桌上是必不可少的。今天，小布为大家介绍一下舟山的美食，这里可不仅仅有海鲜大餐，各种当地特色美食也能百分百击中你的胃~

文章插图
舟山是我国第一个以群岛建制的地级市，区域总面积2.22万平方公里，其中海域面积2.08万平方公里，陆域面积1440平方公里，大小岛屿1390个，是个名副其实的海岛城市。
前不久，“浙江农家特色小吃百强”榜出炉，舟山有3个名小吃上榜。小布带你一睹为快~
普陀观音饼

文章插图
观音饼是普陀山的传统名点，具有浓郁的海天佛国文化特点和舟山特色。观音饼采用海苔、黑芝麻、花生、豆沙等天然原料做馅，是低糖、纯素的健康食品。皮色为金黄色，具有外酥里糯、香味浓郁、不粘牙等特点。
岱山倭井潭硬糕

文章插图
岱山倭井潭硬糕，顾名思义，质地颇硬，放进嘴里一咬，又松又脆，十分清口而又香甜。吃完以后，口中仍余香久存。岱山倭井潭硬糕始于清光绪年间，当时是畅销江、浙、闽、沪沿海一带的传统名糕。
舟山带鱼饭

文章插图
舟山带鱼，是闻名远扬的海味，而海岛人民更爱将这带鱼与普普通通的萝卜还有米饭一起烹饪，虽不华丽，却更有家的味道。
你可能会说，才3个名小吃怎么能代表舟山的美食。别着急，继续往下看~
舟山海鲜面

文章插图
凡来舟山吃过海鲜面的人都会赞叹：“舟山的海鲜面，真叫天下第一鲜”。新鲜捕捞上来的海鱼、蛏子、贝壳、虾蟹等占据了一碗面中一大半的体积。那鲜美醇厚的汤头，一碗面落肚之后，简直鲜得眉毛掉下来。
红膏炝蟹

文章插图
【“浙”里海鲜鲜到掉眉毛！舟山各色美食100%击中你的胃~】舟山人尤喜食蟹，农历九月以后，螃蟹体内开始积聚脂肪（生膏），准备越冬。这时捕捉的蟹称作门蟹（雌性，又叫大肚脐膏蟹），体质丰满，质量最好，营养丰富。
黄鱼鲞烤肉

文章插图
鱼鲞与五花肉同烹，在火的热力下变得酥烂，入口即化。五花肉吸收了黄鱼的鲜香，减淡了肉的油腻，而原本略显干巴的黄鱼鲞立刻变得饱满圆润。浓稠的汤汁，混合着鱼肉的鲜香，既有浓郁的鱼鲞香味，又有猪肉的鲜味。
锅贴海鲜饺

文章插图
锅贴海鲜饺作为舟山十大代表美食之一，网状的底部被反转过来，硬爽香脆，饺子皮薄馅鲜，隐约还能见到汁水渗出，吃到嘴里，海鲜的美味融合了肉香，油而不腻。
安康鱼汤

文章插图
舟山靠海，当地居民经常喝各种海鲜汤，其中安康鱼汤特别出名。安康鱼肉质特别细腻，鱼的刺都是软骨，所以炖好的鱼汤味道鲜美，鱼肉软嫩、爽滑。
东沙香干

文章插图
东沙香干，清香鲜嫩，色泽光亮，香气浓郁，营养丰富，是居家旅游休闲的上佳食品，在舟山地区有较大的声誉。
烤菜年糕

• 海鲜大家都喜欢，有没有非常便宜又非常美味的平民海鲜呢？
• 三十团圆饭，做一道“平安团圆虾”！简单又喜庆，上锅一蒸鲜掉眉毛
• 这家海鲜小吃卖的是一种墨鱼，要45元钱一碗，让周边的邻里都非常的羡慕
• 不加盐的健康西红柿炖牛腱汤/鲜到掉眉毛
• 密子君吃300个四色海鲜水饺，喝水的时穿帮，网友这是糊弄谁呢
• 4种海鲜生吃才美味，不过多数人接受不了，全吃过请收下我的膝盖
• 家常海鲜菜谱，葱香爆炒花甲，做法简单，美味下饭，吃不够
• 白吃20年海鲜,原来皮皮虾壳上有“拉链”,3秒就剥好开眼界了
• 中年夫妻用瓦罐焖做海鲜，一天卖500罐，女顾客：能连罐子端走吗
• 春天，海鲜市场这4种常见海鱼，至今还无法养殖，遇到别错过尝鲜