#福气年夜菜#鲍鱼红烧肉美味|快手|豇豆|精选|家常菜|中薪

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鲍鱼红烧肉。肉食者的最爱，新年团圆饭桌上，必备美食！
By 欣柠厨房
用料

五花肉 500克
鲜鲍鱼 10个
生姜 1块
蒜 5瓣
干辣椒 2个
冰糖适量
生抽 2大勺
老抽 1大勺
饮用水适量

做法步骤

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1、准备五花肉等食材

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2、鲍鱼蒸熟

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3、热油倒入焯水后的红烧肉

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【 #福气年夜菜#鲍鱼红烧肉】4、加耗油生抽老抽

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5、倒入葱姜蒜辣椒

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6、倒入辣椒生抽

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7、冰糖鸡粉入锅提鲜

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8、鲍鱼跟你w红烧肉一起倒入高压锅闷煮
小贴士鲍鱼蒸熟，后与红烧肉一起倒入高压锅
五花肉的营养功效1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
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