3、待香葱变成金黄色时放生抽，虾皮和糖继续熬，糖融化时就可以关火，葱油就熬好了；
4、准备一个锅，锅中水烧沸腾后放入面条煮熟；
5、煮熟的面条捞出控干水分拌入葱油即可。
花椒叶炒牛肉

文章插图
做法：1、牛肉清洗干净，切成薄片，加入淀粉、盐、生抽、老抽，充分搅拌均匀，腌制15分钟，使牛肉入味。
2、花椒叶在盐水中浸泡片刻，再淘洗干净，控干水分。
3、锅中加油爆香葱姜蒜，倒入牛肉片，煸炒至牛肉变色、断生。
4、加控干水分的花椒叶和切好的红椒，大火翻炒半分钟，加入盐、生抽、少许糖，翻炒均匀，即可出锅。
蒜泥白斩鸡

文章插图
做法：1、锅内加入适量水，水烧开后加入姜片、辣椒、料酒各适量。
2、再次烧开1分钟左右，放入清洗干净的整鸡。
3、烧上8分钟左右，将烧熟的整鸡立即放入冰水内冷却。
4、冷却后的整鸡滤干水分，用保鲜膜将其紧紧包裹住，放入冰箱冷藏至1小时左右。
5、将鸡切块，调好自家喜欢的调料 ，可以享用了。
葱油山药

文章插图
材料：山药、葱盐、糖、食用油、高汤。
1. 山药洗净，切片。
2. 锅中放水烧开，下山药焯熟捞出，沥干水分。
3. 锅中放少许油烧热，下葱花炒香。
4. 加入山药片稍炒。
5. 加入盐，白糖，少许高汤(或鸡精+水)。
6. 盖上锅盖中火焖煮1分钟。
7. 起锅装盘即可。
山药牛肉粒

文章插图
材料：胡萝卜、山药、豌豆、牛肉、淀粉、胡椒粉、酱油、料酒、油、葱、姜、味精、盐。
1.胡萝卜去皮洗净，切丁。
2.山药去皮洗净，切丁后泡水中备用。
3.胡萝卜、山药和豌豆开水中焯一下。
4.瘦牛肉切丁，加淀粉、胡椒粉、酱油、料酒、一点油，用手抓匀腌制15分钟。
5.油热后倒入牛肉粒翻炒，变色后放入葱姜翻炒。
6.放入胡萝卜和山药翻炒，放入豌豆粒后调入味精和盐即可。
黄金山药条

文章插图
材料：山药、咸蛋黄、料酒、油。
1. 准备好原材料。
2. 在咸蛋黄中加入点料酒。
3. 将咸蛋黄和山药放入锅中蒸熟。
4. 蒸熟的山药去皮后切成长条。
5. 蒸熟的咸蛋黄用勺碾压成泥。
6. 烧热锅，放少许油，将咸蛋黄倒入翻炒。
7. 直至咸蛋黄起小小的泡泡后下入山药条。
8. 翻炒均匀， 让咸蛋黄均匀的裹在山药条上。
9. 装入盘中。
酱拌柠檬黄瓜

文章插图
酱拌柠檬黄瓜
食材：水果黄瓜2个、柠檬1个、泡椒4个、蒜适量、酱油4勺、老抽1勺、白醋2勺、白糖2勺、盐
做法：
1、准备好所有食材。
2、将水果黄瓜洗干净切成长条，然后放在容器里，加入2勺盐搅拌均匀，腌制20分钟杀出水分。
3、将柠檬切成片，蒜切成片，泡椒只需清洗干净即可。
4、20分钟后，将所有准备好的食材放在大盘里，放入酱油、老抽、米醋、糖搅拌均匀，静置30分钟入味后即可食用。
5、哇，酸爽开胃，夏日餐桌上必备凉菜。
绿豆芽炒肉丝

• 美食精选：鲜菌炒苦瓜，剁椒金针菇，螃蟹粥，豉油鲜虾韭菜丸的做法
• 美食精选：虎皮青椒，鸭血毛肚血旺，酱烧黄鳝，干锅有机花菜做法
• 20款美味佳肴精选，好吃有营养，团聚时刻与家人共享美味
• 精品菜肴26款推荐，色香味俱全，营养很均衡，有空做给家人吃吧
• 精选几道好吃诱人的家常菜，美味下饭，简单易学，家中待客很不错
• 鱼火锅式的菜肴，家中小电锅用起来，鱼肉这样炖才美味
• 精心挑选几道家常菜肴，做法很简单，简单易学，快来试下吧
• 23款菜肴推荐，精心整理无偿分享，喜欢就一起下厨试试吧
• 《唐探3》的惊喜，除了揭晓的5人是Q，还有很多未解之谜
• 美食精选：包菜炒香菇，蒜苔炒猪耳朵，砂锅红烧肉，小白菜炒香菇