大家好，我是朝花夕食记。生活最根本不过傍晚那一盏盏照亮你回家的灯，和每一顿家常晚餐。今日份分享是我家的日常晚餐，简单的家常菜，却是家人都爱的味道~营养健康！快来瞧瞧今天我们吃了什么？

文章插图
换了块新桌布，怎么感觉怪刺眼的？好吧~改明儿还是换张清爽的洗洗眼吧~今天分享的依旧是我家的日常晚餐，工作日的晚餐通常都是快手简单的家常菜，和儿子两个人，做了四个菜，居然破天荒的没有煮汤水，吃到一半儿子还问：“妈妈，我想喝汤汤，你今天怎么没煮吗？”额......好巴，真是一餐都不能没有汤水呢~

文章插图
跟儿子独居之后，上学工作日的日常晚餐，通常只有我们娘两，只偶尔爸妈会过来~因为住得近串门也很方便。爸妈帮着接儿子放学，我下班后就顺路回爸妈家接儿子，然后拿着妈妈帮提前买好的菜，回家直接就可以做了，所以也是挺方便的~两个人的晚餐，今天做了四个菜，连二天上班的午餐也准备好了~

文章插图
酸菜是妈妈腌制的，跟外面卖的简直没法比~直接素炒就超级好吃，越吃越过瘾！炒酸菜之前先简单清洗一遍，拧干水分切碎粒，直接入锅内炒干水分；炒香后盛出待用，另起锅入油爆香蒜米辣椒，再放入酸菜大火爆炒，放白糖，食盐，蚝油，生抽一起调味，翻炒均匀，即可出锅这酸菜，搭配一碗白粥，比吃大鱼大肉还香呢~

文章插图
红烧肉，是我从小吃到大妈妈的味道，现在连儿子也超级爱吃，每周至少做两次！猪五花直接生炒至表面金黄，蒜米炒香；再放白糖，食盐，生抽，蚝油调味，即可出锅（肥肉多的话，可以先炒肥肉出油，再放瘦的部分）

文章插图
虾仁炒蛋，因为我们都喜欢吃熟一点的鸡蛋，所以每回都会炒得比较熟；先炒虾仁，放少量食盐料酒，爆炒；虾仁炒好后，直接淋入鸡蛋液；关火前放少量食盐和生抽即可；五分钟左右就能做好的家常菜，营养健康，孩子爱吃~

文章插图
最后一道是白灼西兰花，西兰花洗净直接焯水，焯水的时候放点食盐和油，锁住颜色；这次我调的蘸料是：油泼辣子，生抽，陈醋，白糖；很多时候我更喜欢蘸生抽加芥末；你们呢？

文章插图
这就是我家最平常不过的晚餐了~做了四个菜，买菜才花了25元：西兰花3元，猪肉7元，鸡蛋3元，虾仁12，酸菜妈妈腌好的，没花钱买~嘿~陌生人，你吃了吗？记得要好好吃饭哟~

文章插图
做个俗人，每日惦记着朝花夕食，为自己为家人钻研各种美食，以食养生，以食暖心。图文均为《朝花夕食记》原创，严禁不良媒体盗用，盗用必究！谢谢~

• 晒过年宴请岳母的晚餐，在朋友圈火了，网友：加盘鱼就是年夜饭了
• 婆婆的晚餐，晒到朋友圈，几十年不变的样子，就是爱吃这样的菜
• 单身上班族的晚餐，二菜一汤，荤素搭配，简单营养又美味！
• 儿子爱吃牛轧糖不用花钱买，自己在家就能做，简单好做无添加
• 江西母子三人晚餐，在朋友圈走红，网友：家常过日子不要假精致
• 乌龟汤怎么做？
• 年后，不吃羊肉也要吃它，儿子说它像“抹布”，懂的人吃得香
• 儿子三天两头要吃这早餐，平底锅一烙10分钟就上桌，解馋还顶饱
• 儿子最爱吃的炒饭，只需3种食材5分钟出锅，粒粒分明，出奇美味
• 红烧黄花鱼之前，多加两个步骤，黄花鱼没腥味，而且更入味