下班还点啥外卖，这道夜宵下酒-麻辣鸭舌快到飞起餐厅|秒杀|鸡胸|在家|椒麻鸡|大厨|中薪

文章插图
By Conan兔子
用料

鸭舌一大包
大葱一根
糖一点
花椒面一大勺
鸡精一勺
熟油辣椒一碗
料酒一点
蒜一个
姜一坨
生抽一两勺
芝麻一把

做法步骤

文章插图
1、鸭舌洗干净，泡半小时淘尽血水

文章插图
2、加水放姜和料酒，少量盐去腥入味，煮熟捞出

文章插图
3、姜蒜切细

文章插图
4、油烧热放姜蒜爆香

文章插图
5、放入鸭舌继续翻炒

文章插图
6、差不多炒到没那么多水份了，有点干煸的感觉就加入生抽，鸡精，盐，油辣椒等调料全部放进去继续翻炒，火调到中小火

文章插图
7、有点出油或者感觉差不多了，尝尝味道咸淡

文章插图
8、撒一把白芝麻就可以上桌了

文章插图
9、把芝麻翻炒均匀

文章插图
10、一口鸭舌，一口酒，追着剧慢慢享受夜晚吧
鸭舌的营养功效1.强身健体
鸭舌蛋白质含量较高,易消化吸收，有增强体力,强壮身体的功效
2.健脑益智
鸭舌含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，对神经系统和身体发育有重要作用，对老年人智力衰退有一定的作用
3.鸭舌对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用
4.中医认为鸭舌有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
【 下班还点啥外卖，这道夜宵下酒-麻辣鸭舌快到飞起】喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。