买香油时，只需要将香油瓶子摇晃一下，真假香油一看便知，别乱买客人|吃饭|馆子|讨厌|赚钱|厨师|中薪

欢迎大家观看二姐这篇买香油时，只需要将香油瓶子摇晃一下，真假香油一看便知的文章。本图文为二姐美食原创作品，严禁转载与抄袭。如果有美食方面的想法，欢迎大家和我交流！二姐美食，教你做家常美味。二姐心得之买香油时，只需要将香油瓶子摇晃一下香油是我们经常要买的调味食材，像是包饺子的时候一般都会放上一勺的香油来增香。有时候家里做凉拌菜、熬汤的时候也少不了香油的身影。但市面上的香油一般都是包装好的，也会有散装的香油。那么如何区分香油的真假呢？我们都知道香油本身的成本比较高，但有可能会掺一些食用油等成分，这和香油本身的味道差不多，但成本相对低一些。而我们在买香油的时候，一般都是带着瓶子的，不能直接通过闻味道等辨别方法来区分香油的好坏。其实有一个很好的做法，那就是将香油瓶子摇晃一下，这样真假香油一看就能知道了，那么我们来详细说一下做法。

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只需要将香油瓶子摇晃一下，真假香油一看便知买香油的时候都是带着玻璃瓶并且密封好的，所以我们摇晃香油也不会让香油漏出来。并且还能很直观地区分香油到底是不是纯正的香油，比起我们多观察配料表以及颜色气味等方法来说，这样的方法非常简单还实用。

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我们将香油摇晃一下，因为香油的浓度比较好，所以我们需要多摇晃一下，大概摇晃20-30秒左右，而且幅度相对大一些。

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我们观察瓶内的香油，如果香油本身没有小泡沫的出现，或者有极其微小的泡沫并且几秒钟就快速消失了，这样的香油就是比较纯正的香油。

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但如果我们在摇晃香油的时候，看到香油在油面上出现了很多的白色泡沫，泡沫一直在缓慢地移动并且短时间还不会消散，这样的香油有可能添加了食用油等成分，因为食用油以及其他的油脂相对香油来说密度低一些，所以气泡就会非常明显。

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我们在选择香油之后，可以准备一个小碗，在碗中加上清水。这时候我们将香油倒上几滴在水中，我们可以看到香油如果接触水之后能够分散开来，并且香油已经变成薄薄的油花了，这样就是比较纯正的香油了。而我们如果买到掺东西的香油，那么我们将香油滴在水中就会发现香油不容易散开，滴进去之后过一会还保持着滴进去的样子，这样的香油我们就需要注意了，有可能是掺了食用油调和而成的。

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另外我们选食用油的时候，也可以看食用油的标签，在我们不知道选择哪种食用油的时候，就多看一下食用油的执行标准以及质量等级。尽量选择正确执行标准并且质量等级高的，这样才是好香油。总结以上就是二姐写的关于买香油时，只需要将香油瓶子摇晃一下，真假香油一看便知的文章。欢迎大家多和二姐交流！