10、用筛子筛掉辣椒面等杂质，放冷即可当零食食用
06
盐焗鸡翅

文章插图
鸡翅，盐焗鸡粉，油，料酒，蒜，麻油，姜，葱，米
1、鸡翅洗干净晾干水，用刀在表面划开几刀或者用叉子扎孔备用、姜、葱、蒜切碎备用。
2、油、麻油混合加热、加入姜、葱、蒜炒香后熄火，稍微放凉后加入大概半包份量的盐焗鸡粉和料酒搅拌均匀。
3、把混合好的盐焗鸡粉倒入鸡翅上腌
4、把腌好的鸡翅拿起，把调料倒入电饭锅按煮饭键加热出香味， 然后放入鸡翅，盖锅盖焖煮。
5、途中翻面，如跳键后稍候片刻继续按煮饭键，继续焖煮。二次跳键后不要揭开锅盖，继续用余热焖
6、加入洗好的大米，加入水煮饭，会成为非常好味的鸡油饭，饭跳键后可加入焗好的鸡翅和饭焖。味道更好！
07
板栗红烧肉

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材料：板栗、带皮五花肉、冰糖、葱姜蒜、盐、桂皮、八角、香叶、色拉油、料酒
1、备好葱姜蒜，桂皮八角香叶，姜蒜；
2、新鲜板栗
3、五花肉入冷水煮至水开即可捞出洗净血沫；
4、五花肉洗净后切方块；
5、锅内放冰糖熬糖色 ；冷油中放入冰糖，然后开小火，用锅铲的一角不停的划小圈圈至冰糖熬出糖色。
6、糖色炒好下五花肉快速翻炒至上色。
7、锅内倒入料酒翻炒；
8、加姜蒜，香料炒香；
9、五花肉和板栗倒入电饭锅中，倒入开水没过肉和板栗，开煮饭档炖至熟烂即可！上盘时撒上葱段。

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