鸡蛋和这是绝配,晚饭炒一盘,隔天排宿便,小腹平坦,皮肤水灵
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7月就用它炒鸡蛋,比韭菜炒蛋更好吃,清香鲜嫩,增食欲还杀菌,绝对的一举两得,大家千万别错过了。今天要给大家分享的美味就是这道茴香炒鸡蛋,味道非常爽口,做法也简单,只需几分钟就可以上桌开饭。在我们很多人的做菜习惯里,都喜欢把鸡蛋和韭菜放在一起炒,这样做也没错,也是一种很传统的做法。但很少有人去想想把鸡蛋和别的食材放在一起炒,做个小小的创新。鸡蛋炒韭菜吃吃的时间多了,慢慢地就会有人很排斥它,换个口味可能是最好的选择,所以我选择了用茴香菜搭配鸡蛋一起炒,结果家里人普遍反映还不错,无论是拌面吃,还是吃米饭,都非常不错。
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大家都知道,在所有的食材里,茴香是很寻常的药食两用的蔬菜,做馅包饺子和包子,都很受人们的喜欢。茴香的营养价值很高,它含有丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维等对人体健康有益的营养元素。它含有挥发性油,具有特殊的气味,有开胃消食、促进食欲、促进消化、促进胃肠蠕动、补肾益气的膳食作用。 茴香还具有行气、散寒、止痛、健胃的功效,茴香也是配菜的好材料。茴香炒鸡蛋,也许,吃过得人就不是太多了。茴香炒鸡蛋,不但色、香、味具佳的特殊功效,所以人们也很喜欢把它作为食材的一种,千百年来成为每家每户餐桌上的美味。茴香炒鸡蛋几分就可以炒一盘,全家老少都可以吃。现在我把这道菜的做法分享给大家,喜欢的朋友可以照着配方做起来。
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【茴香炒鸡蛋】
【 鸡蛋和这是绝配,晚饭炒一盘,隔天排宿便,小腹平坦,皮肤水灵】食材:茴香1小把、鸡蛋3个、盐半勺。
做法:
1、食材备好。
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2、茴香择洗干净,切成细末,放入大碗中。
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3、鸡蛋打入碗中,加半勺盐。
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4、将茴香和蛋液混合拌均匀。
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5、锅中油烧热后,倒入茴香蛋液,等底部凝固后在翻炒。
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6、凝固后用锅铲切成小块,不断的翻炒,直至没有水分。
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7、闻着香味快要流口水了,比韭菜炒鸡蛋还好吃。
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